miroshka: (Default)
(10) Sticks & Stones 2005, 14.5%, d'Arenberg, McLaren Vale, Australia
(Tempranillo 48%, Grenache 42%, Shiraz 10%)
цвет темно-вишневый с коричневым оттенком
аромат +2 сложный: землисто-пряный, черемуха, паслен, смородина, миндаль, табак
вкус +1 полнотельный, яркий, с хорошей кислотностью, красные и черные ягоды, кожа
финиш +1 долгий, пряный
оценка 17 хорошее, хотя и в известной мере ударное
цена N/A


miroshka: (Default)
(5) Leeuwin Estate "Art Series" Shiraz 2007, 14%, Margaret River, Australia

цвет фиолетовый (что-то они мне все фиолетовыми показались... впрочем, какая разница?)
аромат 0
кисловатый, высохший табак; в развитии черные ягоды
вкус 0
слабоватый, приятный, шелковистый, кислотный, красные и черные ягоды; быстро окисляется
финиш 0
мягкие таннины, чуть мыльный, много пряностей
оценка 15.0
неплохое, почти сбалансированное вино
цена 1560-00


В целом, я очень доволен дегустацией. Новое и неожиданное впечатление - некоторая эфемерность ширазов: эти мощные вина подчас оказываются довольно хрупкими, нежными, внезапно стареющими. Важно поймать тот момент, когда они совершают свой последний решающий прыжок. Пожалуй, 10 лет это их крайний срок в бутылке; хотя, надо еще пробовать...

miroshka: (Default)
(4) Torbeck The Struie Shiraz 2007, 15%, Barossa Valley, Australia

цвет фиолетовый, непрозрачный
аромат +1
парфюмерия, сухое дерево, черноплодная рябина; затем сливки с клубникой, черника и тона кожи
вкус -1
полное тело, сушеная клубника, горчинка
финиш -1
жуткая борьба выраженной кислотности и мощных таннинов
оценка 14.5
сдержанное, неустоявшееся, неуравновешенное вино; баранья корейка - подойдет
цена 2400-00


miroshka: (Default)
(3) Wirra Wirra R.S.W. Shiraz 2007, 14.5%, McLaren Vale, Australia

цвет фиолетовый
аромат +2
свежий, легкий, фруктово-цветочный; вишневое дерево, черные ягоды; в развитии вишня и шоколад
вкус 0
полное тело, не очень внятный, больше физических, чем вкусовых ощущений... солоноватый
финиш +2
баланс сильных таннинов и кислотности; долгий, пряный
оценка 17.0
довольно хорошо; и я бы посоветовал к нему утиную грудку
цена 2880-00


miroshka: (Default)
(2) Hardys Eileen Hardy Shiraz 2001, 14%, McLaren Vale, Australia

цвет гранатовый
аромат -1
грязная тряпка, битум; затем сушеные грибы, замша, кофе-робуста
вкус +1
нежно-сладкий, приятный; ягоды и чуть дерева; все довольно быстро окисляется
финиш 0
остренькие таннины, кислинка
оценка 15.0
неровное (частями уже умерло), но хорошо сочеталось с vitello tonnato
цена 5980-00


miroshka: (Default)
Винный клуб "In Wine", слепая дегустация австралийских ширазов (спасибо [profile] kat_kaza!).

(1) Mitolo G.A.M. Shiraz 2006, 14.5%, McLaren Vale, Australia

цвет гранатовый, непрозрачный, даже грязноватый
аромат +1
сильный, свежий, жирная земля, свежедавленная черная смородина, животные тона; затем табак, фиалка, сухофрукты, клубника; в конце соленые помидоры
вкус +1
мощное, густое тело; солоноватый, ягодно-мармеладный, с умеренной кислотностью, ровный
финиш +1
легкие таннины, легкие пряности, сушеные ягоды
оценка 16.5
густое, сбалансированное, самодостаточное вино
цена 1860-00


miroshka: (Default)
Silvergum Shiraz 2011 12.5%, Littore Family Wines, Victoria, Australia


цвет

рубиновое, с хорошими ножками
аромат
+2
вначале пряно-травяной, затем пряно-ягодный, немного ванили и сандалового дерева
вкус
+2
полнотелый, смачный, спелая смородина, ежевика и шелковица, пряности, умеренная кислотность
финиш
+2
протяжный, пряно-ягодный, с легкой горчинкой и тонами вяленых томатов; таннины очень мягкие и обрамленные сигарной кислинкой
оценка
18
достаточно небанальное, но в то же время какое-то разухабистое, "написанное" небрежными крупными мазками, очень хорошее вино
цена

310-00


miroshka: (Default)
Silvergum Chardonnay 2011, 12%, Littore Family Wines, Victoria, Australia


цвет

лимонно-золотистый с зеленцой
аромат
-1
свежий, сильный, цитрусово-цветочный, минеральный; довольно скоро нарастают рассольные тона
вкус
0
тяжелый, маслянистый, в первое мгновение медово-сухофруктный, с доминантой кураги, затем белые фрукты и сильная кислотность
финиш
0
слабый, короткий, чуть терпкий, оливково-абрикосовый
оценка
14.5
довольно солидное, несложное столовое вино
цена

310-00


miroshka: (Default)
Playmaker Chardonnay 2009, 12.5%, Chalk Hill Wines for Larionov, McLaren Vale, Australia


цвет

бледно-соломенный, с блеском, капли неспешные (густое тело)
аромат
+1
соленые лимоны, минеральность; со временем в бокале появляются и нарастают нотки жареных тостиков, ваниль
вкус
0
округлый, солоноватый, несложный, с доминантой желтых фруктов и оливкового масла на втором плане; тело очень солидное, густое
финиш
0
долгий, но достаточно спокойный; угасающие пряности, жгучесть и кислинка... и в конце горчинка
оценка
15.5
питкое, живое, простоватое, но довольно сбалансированное
цена

390-00


miroshka: (Default)
В ознаменование божеленувойского четверга открыл бутылку шираза от нашего славного хоккеиста по жизни и виноторговца по страсти.

Playmaker Shiraz 2007, 14%, Chalk Hill Wines for Larionov, McLaren Vale, Australia


цвет

вишнево-бурый, совершенно непрозрачный; каемка, если бы и была, не просвечивает; тело плотное
аромат
+1
мягкий, черные ягоды и корица, струйки ванили, овощные тона (сладкий перец)
вкус
-1
тело колючее, пустоватое, красные ягоды и пряности, легкая горчинка, хорошая кислотность
финиш
-1
долгое, жестковатые таннины, смородиновая кожура, немного пресный, перечная жгучесть на заднем нёбе
оценка
14.5
ударное и не очень сбалансированное
цена

390-00


miroshka: (Default)
Wallaby Creek Cabernet Sauvignon 2006, 14%, SEA, Australia


цвет

тускло-бордовый с легкой рыжеватостью, тело густое, маслянистое
аромат
0
свежий, простой, красные ягоды, фруктовый, кисленький
вкус
+1
округлый, мягкий, темные ягоды в сочетании со жгучей терпкостью; UPD: со временем вкус уплощается, минерализуется, поэтому пить быстро!
финиш
0
средней продолжительности, легкие перечные тона, острые таннины
оценка
7.75
15.5

довольно простое гастрономическое винцо; какие-либо признаки заявленной выдержки в бочке из американского дуба, типа ванили, отсутствуют как класс [а про фото вспомнил, уже когда открыл бутылку, поэтому она в таком "рабочем" виде]
цена

250-00


miroshka: (Default)
Wallaby Creek Chardonnay 2008, 13%, бут.30.11.09, Australia


цвет

светло-золотистый, со структурированным телом
аромат
+1
пыльно-цветочный, подтаявшая карамель, желтые фрукты
вкус
+1
достаточно яркий, свежий, фруктовый, с заметной горчинкой, минералистый
финиш
+2
солоновато-жгучий и фруктовый, как высыхающая капля грушево-ананасового сока (я знаю, такого не существует), терпковатый
оценка
8.5
17

по сравнению с урожаем 2007 года (ага, там тоже были груши-ананас!), замечательно, то есть, в абсолютных величинах - хорошо
цена

250-00


miroshka: (Default)
Jinda~Lee Shiraz 2009, 14%, Mildura region, Australia


цвет

темно-бордовый, непрозрачный, тело средней полноты
аромат
0
яркий, смородина, свежая трава, немного пряностей, сильная кислотность
вкус
-1
свежий, черная смородина и пюре, минеральный, чуть сладковатый (оно полусухое)
финиш
-1
умеренные таннины, слабые пряности, на заднем небе терпкая оскоминка
оценка
7
14

нестройное, разваливающееся вино, ничего особенного (это я поддался на горячие рекомендации знакомых)
цена

330-00


miroshka: (Default)
Poker Face Chardonnay 2008, 13.5%, Westend Estate, NSW, Australia


цвет

бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком, тело маслянистое
аромат
0
яркий, кислая смородина и крыжовник, с цветочно-травяными тонами
вкус
-1
спелые фрукты (дыня, ананас), сладковатые оттенки хурмы/королька, небольшая кислотность
финиш
-1
слегка жгучий, на заднем фоне приторная сладость хурмы и фиников
оценка
7
14

в целом яркое, но не понравилось; доминирует ощущение приторной сладости, при том, что вино явно сухое; лучше "желтохвостом" травиться
цена

340-00


miroshka: (Default)
Yellow Tail Chardonnay 2008, 13%, (полусухое), Casella Wines, SE Australia, Australia


цвет
золотисто-зеленый, почти оливковый, блестящий
аромат
насыщенный, цветочно-цитрусовый, с отчетливыми тонами корнишонов
вкус
яркий, неприторно сладковатый, быстро окисляется в бокале, слегка шипучий (помнится, урожай 2003 года тоже довольно скоро "забродил" в бутылке), тропические фрукты, легкая минеральность
финиш
долгий, медово-фруктовый, обволакивающий оливковый, тона мяты и изящная горчинка
оценка
8.25 баллов [16.5/20], с точки зрения тонкого вкуса - "технологическая дешевка", отрубающая все рецепторы, но мне нравится именно своей эфемерной яркостью; пока не испортилось, буду иногда себя им баловать; аромат +1, вкус +1, финиш +1
цена
350-00


miroshka: (Default)

Rawson's Retreat Semillon Chardonnay 2006, 13.5%, Penfolds, SE Australia, Australia



цвет

золотистый, с зеленоватым оттенком и прозрачной каймой

аромат

вначале тонкий, цветочный, слегка пыльный, в отставленном бокале развивается до сладковато-душистого

вкус

округлый, спелые южные фрукты (хурма, инжир, бананы, хлебное дерево), выраженная горчинка

финиш

маслянисто-фруктовый, долгий, оливковая горчинка

оценка

8.25 баллов [16.5/20], полнотелое, душистое, но немного странноватое для шардоне, горчинка, пожалуй, лишняя; аромат +1, вкус +1, финиш +1

цена

670-00


miroshka: (Default)
Суббота, 28 ноября, ВВЦ. Выставка-дегустация «Индустрия напитков/Russian Wine Fair 2009». Все было буквально на бегу, под самое закрытие выставки, и спасибо [livejournal.com profile] daily_winegraph за интересные наводки!

Итак, все, что успел попробовать... )

miroshka: (Default)
Wallaby Creek Chardonnay 2007, 13%, Australia
цветсоломенный, с ножками
ароматцитрусово-цветочный, минеральный
вкуссильный, округлый, солоноватый, тропическо-фруктовый, с ванильными нотками
финишдолгий, пощипывающий, фруктовый (ананас, груша), чуть терпкий
оценка8 баллов [16/20], довольно приятное вино, хотя местами несколько навязчивое ("технология бьет терруар"); аромат 0, вкус +1, финиш +1
цена230-00 (написал было сначала 460-00, не обратив внимания, что в чеке стояла сумма за 2 бутылки!)


il chard

Jun. 9th, 2009 11:14 pm
miroshka: (Default)
Off Season Chardonnay 2007, 13.5%, Igor Larionov Select, McLaren Vale, South Australia
цветсветло-лимонный с зеленоватым оттенком, тело в общем структурированное
ароматминеральный, цитрусовый, пряный, цветочный
вкусфруктовый, навязчивый, спело-забродившая смесь абрикоса и ананаса, горчинка и кислинка
финишслабый, абрикосовый
оценка7.5 баллов [15/20], интересное винцо, но лучше попросить отдельно абрикосового фреша и отдельно минералочки; аромат +1, вкус -1, финиш 0
цена330-00


miroshka: (Default)
Два вина из долины ручья Якова, рислинг и шардонне )

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17 181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 02:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios