miroshka: (Default)
Inozemec Shiraz 2015?, 10-12%, балк (страна?)/Russia
inozemec shiraz
цвет чёрно-бордовый, непрозрачный
аромат -2
миндаль, какая-то сырость, тона герани
вкус -1
мощная герань, кислотность, горечь
финиш -2
слабо пряный, сильно кислотный, едко-терпкий
оценка 12.5
в целом, отвратительно; опять претензии к закупщику, не смог распознать бракованное вино, ведь тона герани должны быть слышны до бутилирования... а может, это из-за сорбата, который добавили к вину? тогда претензии уже к производителю, ЗАО "Кубанская лоза" (кстати, какое честное название, а!). В этой серии есть ещё Nero d'Avola, но пробовать не буду.
цена 200-00 "Дикси"
miroshka: (Default)
(10) Sticks & Stones 2005, 14.5%, d'Arenberg, McLaren Vale, Australia
(Tempranillo 48%, Grenache 42%, Shiraz 10%)
цвет темно-вишневый с коричневым оттенком
аромат +2 сложный: землисто-пряный, черемуха, паслен, смородина, миндаль, табак
вкус +1 полнотельный, яркий, с хорошей кислотностью, красные и черные ягоды, кожа
финиш +1 долгий, пряный
оценка 17 хорошее, хотя и в известной мере ударное
цена N/A


miroshka: (Default)
Trio Reserva 2009, 14%, Concha Y Toro, Maipo Valley, Chile
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz)


цвет

бордовый с бурым, с выраженными ножками и пузырьками-крапинками
аромат
0
смородиновый, немного остреньких пряностей, фиалки, солома, теплый песок
вкус
0
яркий, фруктово-ягодно-овощной, с высокой кислотностью, вишня, ежевика, кольраби
финиш
-1
слабые таннины с выраженной кислотностью, пресноватый, древесная пыль
оценка
14.5
плосковатое, неинтересное, хоть и ресерва... испортилось?
цена

400-00 (примерно)


miroshka: (Default)
(5) Leeuwin Estate "Art Series" Shiraz 2007, 14%, Margaret River, Australia

цвет фиолетовый (что-то они мне все фиолетовыми показались... впрочем, какая разница?)
аромат 0
кисловатый, высохший табак; в развитии черные ягоды
вкус 0
слабоватый, приятный, шелковистый, кислотный, красные и черные ягоды; быстро окисляется
финиш 0
мягкие таннины, чуть мыльный, много пряностей
оценка 15.0
неплохое, почти сбалансированное вино
цена 1560-00


В целом, я очень доволен дегустацией. Новое и неожиданное впечатление - некоторая эфемерность ширазов: эти мощные вина подчас оказываются довольно хрупкими, нежными, внезапно стареющими. Важно поймать тот момент, когда они совершают свой последний решающий прыжок. Пожалуй, 10 лет это их крайний срок в бутылке; хотя, надо еще пробовать...

miroshka: (Default)
(4) Torbeck The Struie Shiraz 2007, 15%, Barossa Valley, Australia

цвет фиолетовый, непрозрачный
аромат +1
парфюмерия, сухое дерево, черноплодная рябина; затем сливки с клубникой, черника и тона кожи
вкус -1
полное тело, сушеная клубника, горчинка
финиш -1
жуткая борьба выраженной кислотности и мощных таннинов
оценка 14.5
сдержанное, неустоявшееся, неуравновешенное вино; баранья корейка - подойдет
цена 2400-00


miroshka: (Default)
(3) Wirra Wirra R.S.W. Shiraz 2007, 14.5%, McLaren Vale, Australia

цвет фиолетовый
аромат +2
свежий, легкий, фруктово-цветочный; вишневое дерево, черные ягоды; в развитии вишня и шоколад
вкус 0
полное тело, не очень внятный, больше физических, чем вкусовых ощущений... солоноватый
финиш +2
баланс сильных таннинов и кислотности; долгий, пряный
оценка 17.0
довольно хорошо; и я бы посоветовал к нему утиную грудку
цена 2880-00


miroshka: (Default)
(2) Hardys Eileen Hardy Shiraz 2001, 14%, McLaren Vale, Australia

цвет гранатовый
аромат -1
грязная тряпка, битум; затем сушеные грибы, замша, кофе-робуста
вкус +1
нежно-сладкий, приятный; ягоды и чуть дерева; все довольно быстро окисляется
финиш 0
остренькие таннины, кислинка
оценка 15.0
неровное (частями уже умерло), но хорошо сочеталось с vitello tonnato
цена 5980-00


miroshka: (Default)
Винный клуб "In Wine", слепая дегустация австралийских ширазов (спасибо [profile] kat_kaza!).

(1) Mitolo G.A.M. Shiraz 2006, 14.5%, McLaren Vale, Australia

цвет гранатовый, непрозрачный, даже грязноватый
аромат +1
сильный, свежий, жирная земля, свежедавленная черная смородина, животные тона; затем табак, фиалка, сухофрукты, клубника; в конце соленые помидоры
вкус +1
мощное, густое тело; солоноватый, ягодно-мармеладный, с умеренной кислотностью, ровный
финиш +1
легкие таннины, легкие пряности, сушеные ягоды
оценка 16.5
густое, сбалансированное, самодостаточное вино
цена 1860-00


miroshka: (Default)
Silvergum Shiraz 2011 12.5%, Littore Family Wines, Victoria, Australia


цвет

рубиновое, с хорошими ножками
аромат
+2
вначале пряно-травяной, затем пряно-ягодный, немного ванили и сандалового дерева
вкус
+2
полнотелый, смачный, спелая смородина, ежевика и шелковица, пряности, умеренная кислотность
финиш
+2
протяжный, пряно-ягодный, с легкой горчинкой и тонами вяленых томатов; таннины очень мягкие и обрамленные сигарной кислинкой
оценка
18
достаточно небанальное, но в то же время какое-то разухабистое, "написанное" небрежными крупными мазками, очень хорошее вино
цена

310-00


miroshka: (Default)
В ознаменование божеленувойского четверга открыл бутылку шираза от нашего славного хоккеиста по жизни и виноторговца по страсти.

Playmaker Shiraz 2007, 14%, Chalk Hill Wines for Larionov, McLaren Vale, Australia


цвет

вишнево-бурый, совершенно непрозрачный; каемка, если бы и была, не просвечивает; тело плотное
аромат
+1
мягкий, черные ягоды и корица, струйки ванили, овощные тона (сладкий перец)
вкус
-1
тело колючее, пустоватое, красные ягоды и пряности, легкая горчинка, хорошая кислотность
финиш
-1
долгое, жестковатые таннины, смородиновая кожура, немного пресный, перечная жгучесть на заднем нёбе
оценка
14.5
ударное и не очень сбалансированное
цена

390-00


miroshka: (Default)
Jinda~Lee Shiraz 2009, 14%, Mildura region, Australia


цвет

темно-бордовый, непрозрачный, тело средней полноты
аромат
0
яркий, смородина, свежая трава, немного пряностей, сильная кислотность
вкус
-1
свежий, черная смородина и пюре, минеральный, чуть сладковатый (оно полусухое)
финиш
-1
умеренные таннины, слабые пряности, на заднем небе терпкая оскоминка
оценка
7
14

нестройное, разваливающееся вино, ничего особенного (это я поддался на горячие рекомендации знакомых)
цена

330-00


miroshka: (Default)
Суббота, 28 ноября, ВВЦ. Выставка-дегустация «Индустрия напитков/Russian Wine Fair 2009». Все было буквально на бегу, под самое закрытие выставки, и спасибо [livejournal.com profile] daily_winegraph за интересные наводки!

Итак, все, что успел попробовать... )

miroshka: (Default)
Пробовал как-то раз пинотаж того же производителя (и того же года!), очень понравился. Посмотрим, как насчет шираза...

Saxenburg Shiraz 2002, 14.5%, Stellenbosch, South Africa
цветвишнево-бурый, с чуть более светлой каемкой, непрозрачный, ножки мясистые, "кусками"
ароматнаполненный, пульсирующий, темные ягоды (слива, ежевика, паслен), пряный, грибной
вкусягодный, шкурка сливы и клюквы, терпкость и сильная кислинка
финишмягкий, терпковатый, с легкой жгучестью
оценка8.25 баллов [16.5/20], хотя аромат все еще замечательный, но кажется, все остальное таки уже угасло; аромат +3, вкус 0, финиш 0
цена440-00


miroshka: (Default)
Cape Maclear Shiraz-Merlot-Pinotage 2008, 14.5%, Western Cape, SAR
цветсветло-бордовый, без блеска и каемки, тело стройное
ароматсвежий, фруктовый
вкусочень простой, ягодно-фруктовый (черешня, ежевика), с кислинкой
финишпрактически без таннинов, слабый фруктовый, легкая горчинка
оценка14/20 баллов, слабоватое для такого купажа - ни сложной игры вкусовых оттенков, ни бархатистости, ни пряностей; аромат 0, вкус -1, финиш -1
цена330-00


miroshka: (Default)
Delicato Shiraz 2005, 13.5%, Manteca, California
цветвишнево-фиолетовенький, непрозрачный, тонкие ножки
ароматполный, сильный, сбалансированное сочетание ягод и пряностей
вкусокруглый, соответствующий аромату (и цвету!), черная смородина, корица, лакрица
финишдолгий, приятно вяжущий, мягко жгучий
оценка8.5 баллов [17/20], симпатичное гармоничное и очень сортовое вино, аромат +1, вкус +1, финиш +2
цена350-00


miroshka: (Default)
Game 7 Shiraz 2006, 14%, Igor Larionov Select Wines, McLaren Vale, Australia
цветтемно-бордовый, в коричневую сторону, очень плотный, с хорошим телом
ароматфруктовый, сладко-пряный, травяной
вкусполный, спиртуозный, красные ягоды, пряности, со сладковатым ощущением и кислинкой
финишпряно-терпкий, долгий, коричный
оценка8 баллов [16/20], довольно простоватое, но хорошее вино; аромат +2, вкус 0, финиш 0
ценаn/a (приз за победу в конкурсе)


miroshka: (Default)
Panul Cabernet-Syrah Special Reserve 2005, 13.5%, Colchagua Valley, Chile
цветтемно-вишневый, без блеска, тело слабо структурированное
ароматпростой, ягодный (преимущественно черноплодка), чуть перчика
вкусягодно-пряный, довольно безыскусный, слегка в кислинку
фиништерпкий, чуть пряный, но в целом пресноватый
оценка7.25 баллов [14.5/20], довольно непритязательное вино; аромат 0, вкус 0, финиш -1
цена440-00


miroshka: (Default)
Два чилийца, белый и красный )

shirazes

Feb. 7th, 2009 11:21 pm
miroshka: (Default)
Спасибо [livejournal.com profile] daily_winegraph за организацию дегустации ширазов со всех сторон мира! Вот мои ощущения )
miroshka: (Default)
Two Oceans Shiraz 2006, 14%, Western Cape, South Africa
цвет темно-вишневый со светло-бордовым оттенком, тело структурированное
аромат радостный, душистый: цветы, пряности, горячая корочка хлеба
вкус округлый и сложный (ежевика, малина, вяленые помидоры), с легкой кислинкой, на заднем фоне перчик, корица и мягкая, прямо нежная терпкость
оценка9.25 баллов [18.5/20], отличное вино; аромат +3, вкус +2, финиш +2


June 2017

S M T W T F S
    123
45678910
1112 13141516 17
18192021 222324
2526272829 30 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 10:52 am
Powered by Dreamwidth Studios