Если оно в каждой бутылке такое, то это и оценка вина. С другой стороны, мое мнение не последняя инстанция, и вполне может статься, что это букет такой специфический, а вовсе не "пробка". Я видел в одном крупном сетевом супермаркете на полном серьезе рекламу вина с "ароматами герани", и это не продавцы нарисовали, а мерчандайзеры!