![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
fahrenheit & reaumur
Одна из urban legends гласит, что Фаренгейт выбрал 100º на своей температурной шкале для обозначения нормальной температуры человеческого тела, но при этом болел (37.8ºC); таким образом получилось, что 100ºF это все-таки ненормально (а 36.6ºC соответствует 98ºF).
На самом деле, им двигала идея "примирить" популярные шкалы Реомюра и Цельсия, в которых ноль соответствует температуре таяния льда, а 80º и 100º - кипения воды. Это было осуществлено путем простого сложения соответствующих градусов.
Из соображений практичности, т.е. для того, чтобы диапазон измеряемых температур в повседневной реальности шел от нуля в плюс, он перенес начало шкалы (0º) в самую низкую температуру, которую он смог зафиксировать в Гданьске (городе, где Фаренгейт жил). Это было около -18 градусов по Цельсию (-32 относительно "сложенной" шкалы). Некоторые говорят, что это температура соляных растворов, с которыми он экспериментировал, но это ерунда, так как простой пересыщенный раствор поваренной соли дает точку замерзания -21ºC, то есть ниже заявленного им нуля. В результате получилось, что лед тает при 32ºF, а вода кипит при 212ºF. В таблице обозначение Fahrenheit* соответствует "несдвинутой шкале", которую, между прочим, иногда называют рациональной шкалой Фаренгейта, а последний столбец - современной, "сдвинутой". Вот, взгляните:
Кстати, оригинальная шкала Цельсия стартовала с нуля, соответствующего точке кипения воды и шла до 100 градусов (точка замерзания льда) и ниже - также из соображений практичности, и только после смерти Цельсия другой швед, Линней, перевернул шкалу в сегодняшнее состояние. Также была известна температурная шкала датчанина Рёмера (не путать с Реомюром!), положительность которой была обеспечена сдвигом нуля в точку замерзания рассола (вообще, занятная мысль!), т.е. -21.1ºC, а температура кипения воды соответствовала +60º. И, кстати, вот еще прикольная шкала, Ньютона: 0 - тает лед, 12 - нормальная температура тела.
Обратили ли вы внимание на последнюю строку таблицы? Это даты публикации шкал. Понятно, что Фаренгейт опубликовал свою шкалу задолго до Реомюра и Цельсия. Так что идея примирения - это шутка, но согласитесь, изящная.
Не знаю, почему шкала Фаренгейта получила такую популярность в Америке, просто не вижу в ней никаких практических преимуществ перед Цельсием. И мне даже более симпатична шкала Реомюра, она какая-то более человечная, что ли:
-20 [-25.0ºC] (и ниже) мороз, лучше сидеть дома
-15 [-18.8ºC] (и ниже) мороз, но можно ходить на работу / в школу
-10 [-12.5ºC] (и ниже) холодно, но можно гулять / кататься на коньках
0 [0ºC] тает лед, коньки отменяются :)
+5 [+7.5ºC] оптимальная температура пива! / (и выше) можно ходить без шапки
+10 [+12.5ºC] при 8-10 подавать белые вина, а при 10-12 - красные
+15 [+18.8ºC] можно купаться в такой воде / комфортная комнатная температура / на улице можно снять куртку
+20 [+25.0ºC] на улице тепло, можно гулять в рубашке с коротким рукавом
+25 [+31.3ºC] на улице жара, лучше сидеть в тени
+30 [+37.5ºC] простыл; надо лечиться (до +30 - само пройдет)
+80 [+100ºC] закипело!
На самом деле, им двигала идея "примирить" популярные шкалы Реомюра и Цельсия, в которых ноль соответствует температуре таяния льда, а 80º и 100º - кипения воды. Это было осуществлено путем простого сложения соответствующих градусов.
Из соображений практичности, т.е. для того, чтобы диапазон измеряемых температур в повседневной реальности шел от нуля в плюс, он перенес начало шкалы (0º) в самую низкую температуру, которую он смог зафиксировать в Гданьске (городе, где Фаренгейт жил). Это было около -18 градусов по Цельсию (-32 относительно "сложенной" шкалы). Некоторые говорят, что это температура соляных растворов, с которыми он экспериментировал, но это ерунда, так как простой пересыщенный раствор поваренной соли дает точку замерзания -21ºC, то есть ниже заявленного им нуля. В результате получилось, что лед тает при 32ºF, а вода кипит при 212ºF. В таблице обозначение Fahrenheit* соответствует "несдвинутой шкале", которую, между прочим, иногда называют рациональной шкалой Фаренгейта, а последний столбец - современной, "сдвинутой". Вот, взгляните:
| Celsius (0º..100º) | Réaumur (0º..80º) | Fahrenheit* (0º..180º) | Fahrenheit+32 (32º..212º) |
| 0.0º | 0.0º | 0.0º | 32.0º |
| 1.0º | 0.8º | 1.8º | 33.8º |
| 2.0º | 1.6º | 3.6º | 35.6º |
| 3.0º | 2.4º | 5.4º | 37.4º |
| 4.0º | 3.2º | 7.2º | 39.2º |
| 5.0º | 4.0º | 9.0º | 41.0º |
| ... | ... | ... | ... |
| 100.0º | 80.0º | 180.0º | 212.0º |
| 1742 | 1730 | (1714) | 1714 |
Кстати, оригинальная шкала Цельсия стартовала с нуля, соответствующего точке кипения воды и шла до 100 градусов (точка замерзания льда) и ниже - также из соображений практичности, и только после смерти Цельсия другой швед, Линней, перевернул шкалу в сегодняшнее состояние. Также была известна температурная шкала датчанина Рёмера (не путать с Реомюром!), положительность которой была обеспечена сдвигом нуля в точку замерзания рассола (вообще, занятная мысль!), т.е. -21.1ºC, а температура кипения воды соответствовала +60º. И, кстати, вот еще прикольная шкала, Ньютона: 0 - тает лед, 12 - нормальная температура тела.
Обратили ли вы внимание на последнюю строку таблицы? Это даты публикации шкал. Понятно, что Фаренгейт опубликовал свою шкалу задолго до Реомюра и Цельсия. Так что идея примирения - это шутка, но согласитесь, изящная.
Не знаю, почему шкала Фаренгейта получила такую популярность в Америке, просто не вижу в ней никаких практических преимуществ перед Цельсием. И мне даже более симпатична шкала Реомюра, она какая-то более человечная, что ли:
-20 [-25.0ºC] (и ниже) мороз, лучше сидеть дома
-15 [-18.8ºC] (и ниже) мороз, но можно ходить на работу / в школу
-10 [-12.5ºC] (и ниже) холодно, но можно гулять / кататься на коньках
0 [0ºC] тает лед, коньки отменяются :)
+5 [+7.5ºC] оптимальная температура пива! / (и выше) можно ходить без шапки
+10 [+12.5ºC] при 8-10 подавать белые вина, а при 10-12 - красные
+15 [+18.8ºC] можно купаться в такой воде / комфортная комнатная температура / на улице можно снять куртку
+20 [+25.0ºC] на улице тепло, можно гулять в рубашке с коротким рукавом
+25 [+31.3ºC] на улице жара, лучше сидеть в тени
+30 [+37.5ºC] простыл; надо лечиться (до +30 - само пройдет)
+80 [+100ºC] закипело!