Я, наверное, неточно выразился. Идея пробки (если повар нам не врет) заключается в возможности "дышания" вина. А теперь одеваем на голову полиэтиленовый пакет и пробуем то же самое.

Только не надо мне говорить, что пробки делаются по мембранной технологии.