А о каком именно полугаре речь? Их несколько, разных вариантов.
И потом, хлебно-зерновой с горчинкой - это вкус хорошего самогона. Но в самогоне есть тяжелая сивушная нота, которой почти нет в полугаре.
Возможно, это просто не Ваш напиток... Кстати, а какие Вам нравятся вообще: коньяк, граппа, водка, ром?