на вскидку вот ГОСТ Р 51074-2003 ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ 4. Перечень информации по группам пищевых продуктов 4.17. Винодельческие продукты: - объемная доля этилового спирта, % (или спирт, % об., или алк., % об.)
я бы подумал, что содержание гуляет по факту, но врядли такое вино разливается цистернами - почему бы и не померять точно партию, поэтому, видимо, действительно просто традиция. рискну предположить, что потребителю это следует читать "13% и то навряд ли" ))
а меряют-то точно на заводе, акциз же со спирта платить
no subject
ГОСТ Р 51074-2003
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
4. Перечень информации по группам пищевых продуктов
4.17. Винодельческие продукты:
- объемная доля этилового спирта, % (или спирт, % об., или алк., % об.)
я бы подумал, что содержание гуляет по факту, но врядли такое вино разливается цистернами - почему бы и не померять точно партию, поэтому, видимо, действительно просто традиция.
рискну предположить, что потребителю это следует читать "13% и то навряд ли" ))
а меряют-то точно на заводе, акциз же со спирта платить