вэн дю пале?

[miroshka]

"Виноградный рай", Рислинг vin du Palais 2004, 11-13%, ОАО "Запорожское", Краснодарский край, Россия
	цвет	желтый с розовым оттенком, ножки неровные
	аромат	неровный и навязчивый, пряно-цитрусовый, много дерева, кислинка
	вкус	мягкий, слабый, кислые яблоки
	финиш	легкая минеральная терпкость, подпорченные яблоки
	оценка	6.75 баллов [13.5/20], неровно постаревшее вино; непонятно откуда столько медалей - во дворцах (du Palais) такое вряд ли подают; в раковину! аромат -1, вкус -1, финиш -1
	цена	190-00

Comments

[daily-winegraph.livejournal.com]

Это ты просто не узнал старый бутовый стиль. Рислинг получается таким когда его выдерживают несколько лет в больших старых бутах, на 5000 литров. Так уже никто в мире практически не делает, очень немного производителей в странных местах, типа у нас, на Украине, на Кипре и т.д. К этому вину нужна некоторая особая привычка, в первый раз оно воспринимается очень странно, именно так как ты написал. Я со временем начинаешь видеть и в них некоторую разницу и определенное собственное очарование. Этот рислинг (правда 2001) я пробовал в этом году (две недели тому) и он был весьма неплох в рамках именно этого стиля. :)

[miroshka.livejournal.com]

Да я читал твои записи, однако ничего не могу с собой поделать - это вино не понравилось по всем статьям. Если есть выбор из рислингов, всегда предпочту немецкие, особенно мозельские.

[daily-winegraph.livejournal.com]

Это нормально, пиво по первости тоже далеко не всем идет :) :) :)