australian shirazes - 5

[miroshka]

(5) Leeuwin Estate "Art Series" Shiraz 2007, 14%, Margaret River, Australia
	цвет		фиолетовый (что-то они мне все фиолетовыми показались... впрочем, какая разница?)
	аромат	0	кисловатый, высохший табак; в развитии черные ягоды
	вкус	0	слабоватый, приятный, шелковистый, кислотный, красные и черные ягоды; быстро окисляется
	финиш	0	мягкие таннины, чуть мыльный, много пряностей
	оценка	15.0	неплохое, почти сбалансированное вино
	цена		1560-00

В целом, я очень доволен дегустацией. Новое и неожиданное впечатление - некоторая эфемерность ширазов: эти мощные вина подчас оказываются довольно хрупкими, нежными, внезапно стареющими. Важно поймать тот момент, когда они совершают свой последний решающий прыжок. Пожалуй, 10 лет это их крайний срок в бутылке; хотя, надо еще пробовать...