Лично знаю всего троих англичан, более-менее неравнодушных к чаю (в моем понимании; есть еще туча народа, "любящих" пакетики), и все трое насчет молока согласные. Хотя эксперимент нечистый, я не их мнение сначала спрашивал, а вываливал на них свою теорию, сопровождая ее практикой - дарджелингами - улунами - дянь хунами, так что они могли соглашаться просто от безысходности B-)