007

[miroshka]

Сейчас прозвучало в "Золотом глазе". Разговор двух сотрудников службы Ее Величества:
M (Джуди Денч): Хотите выпить?
Бонд (Пирс Броснан): Помнится, Ваш предшественник предпочитал коньяк?
М: Я предпочитаю бурбон. Вам со льдом?
Бонд: Конечно.

В одну из первых поездок в Лондон меня поразило, что в солидном ресторане принесли чайник чая, заваренного пакетиками... Куда катится старая добрая Англия?

Comments

[hyppocampus.livejournal.com]

и в ритме тоже, конечно, везде теперь на пакетики переходят.. Но того, что происходит теперь в Англии - одним ритмом не объяснить.

Зашел вчера в Whittard (а уж у этих-то понтов..) - ни одного плантационного чая, сплошные купажи и ароматизированные, а безымянный улун рекламируется как "легкий вариант черного чая". Это у специализированного чаеторговца с приличными ценами.
Я на Англию очень по поводу чая обижен, очень. Тут реально труба с чаем полная, и хороший чай просто в магазине, как в России, купить почти нереально. В Ноттингеме (350 тыс. чел) такое место одно (!), и то, дарджилингов там 2 вида без указания сбора. Трепался с ребятами, говорят, у немцев закупаем, чего закупаем, сами особо не знаем. В газетах про это место неоднократно писано как про best tea rooms in East Midlands.

[miroshka.livejournal.com]

Н-да. Ужас. С такой культурной инволюцией недалеко и до растворимого "три-в-одном"...

Но опять же - Америка не хвастается традициями. Она хвастается прагматизмом, что последовательно и претворяет в жизнь. Или это политика такая у англичан, "как Саша"?

[hyppocampus.livejournal.com]

Не думаю. Тут они всячески гордятся своими, когда-то действительно высокими, чайными традициями, и поплевывают на американцев, которые "в чае ничего не смыслят". Другое дело, что традиция разнообразная сожет быть хороша, а традиция ограничивающая (чай с молоком) - увы. У тех же амеров теперь приличных интернет-лавочек по чаю раз в 10 больше, и цены раза в полтора-два ниже.

Так что боюсь, что таки в молоке дело.

[hyppocampus.livejournal.com]

дело в том, что, еще повторюсь, традиция предписывает пить чай только с молоком. Вот и

[miroshka.livejournal.com]

Хм. Не убежден-таки. Буду наблюдать дальше... ))

[hyppocampus.livejournal.com]

Лично знаю всего троих англичан, более-менее неравнодушных к чаю (в моем понимании; есть еще туча народа, "любящих" пакетики), и все трое насчет молока согласные. Хотя эксперимент нечистый, я не их мнение сначала спрашивал, а вываливал на них свою теорию, сопровождая ее практикой - дарджелингами - улунами - дянь хунами, так что они могли соглашаться просто от безысходности B-)

[miroshka.livejournal.com]

Ну, это не эксперимент, а их самоощущение...
Надо же на что-то попенять. :))
Хотя не исключено, что абсолютное меньшинство говорило и говорит о традициях, большинство же их молчаливо нарушало и нарушает.
А вот любящие пакетики - это страшно. 8)