miroshka: (Default)
MBS, первый день работы.

На самом деле, он и последний, потому что всё уже посмотрено.

Номер один - "Полугар", выставившийся с четырьмя новинками:
* "Хрен", душистый и естественный ([profile] darth_gil даже собирается использовать его в качестве альтернативы саке, и можно от васаби отказаться!)
* "Гречиха", аромат которой я нашел скорее в "ладонном" тесте, чем в самом напитке, достаточно закрытом
* "Хлебник", простой и четкий, с несколько пыльными тонами
* "Четыре злака", мягкий и округлый, пожалуй даже немножко невнятный
* "Можжевельник" - однозначная альтернатива джину, и никаких кориандров, дягилей или апельстиновой цедры не надо!
* "Перец", с акцентом больше на вкус перца, чем на его остроту, а я-то думал, что из-за остроты после него уже ничего не получится тестировать, оказалось - вполне даже ничего.
Получилось больше четырех? Ну и ладушки.

Номер два - всё остальное. Потому что практически никаких новинок!

Показались симпатичными французские джины G'Vine (44% лучше, чем 40%), сухой вермут Quintineye (должен быть нямкой с тоником), на одном и том же стенде. Забавный "молодежный" джин Hoxton, удивляющий сладкими ирисными тонами. На высоте оказались словацкие чайные ликеры TatraTea, особенно 52% в составе горячего чая. Попробовал две странные версии Kilchoman: хересную, больше похожую на экспериментальный Ardbeg, и бурбоновую, смахивающую на дешевый Springbank. Георгий налил уже почти забытого Poitin и pure pot still от новой винокурни Teeling. Эркин угостил старым добрым Amrut'ом.
miroshka: (Default)
Забавное интервью с Чичваркиным на ресурсе chief-time. Мне всегда было интересно, как он, с опытом развития агрессивных продаж мобилок, будет себя чувствовать в бутиковом бизнесе, создавая магазин элитного алкоголя Hedonism (без дураков элитного, а не как у нас в каждом втором полуподвальном магазинчике: элитные виски "баллантинез" и элитные вина "молоко любимой женщины"). Из интервью вроде бы понятны две вещи.

С одной стороны, он продолжает в этой области не очень разбираться. Вспомнил, например, как в его магазине купили недавно красивую бутылку 60-летнего McLachlan за 15 тысяч фунтов. McLachlan это южноафриканский производитель вина. В его ассортименте продукция только из одного винограда, Chenin Blanc. Но вот проблема: это вино столько не живет. Следовательно, это был не McLachlan, а вовсе даже Macallan, шотландский солодовый виски. Его 50-60-летние бутыли нынче по такой примерно цене и продаются.

С другой стороны, ему это не очень и нужно. Все оперативное управление доверил своему надежному менеджеру по проектам Татьяне Фокиной, и двум менеджерам по закупкам: Алистеру Вайнеру из Хэрродс (вино) и Тоби Катлеру из О-де-ви и Уимблдонских винных подвалов (крепкий алкоголь). Как он сам сказал, пару раз сунулся со своими советами как любитель вина, но Алистер настоял на своем. Ну, дай бог, они и бизнес, и клиентуру знают, а Чичваркин только видение и стратегию обеспечит, да может быть, вопросы какие порешает. Есть, правда, маленький риск, что обманут, причем совершенно легально, и Евгений об этом упоминает:
Если договор написан халатно и ты позволил себя как-то ограбить, англичанин будет хлопать тебя по плечу, говорить «apologize, apologize!» и спокойно, сколько душе угодно, черпать ложкой из бреши, которую ты оставил. Потому что закон ему позволяет. По договору.
Надеюсь, однако, до понятийных разборок с менеджерами дело не дойдет и Hedonism действительно станет "самым лучшим в мире винным магазином"!

Но меня в этом интервью больше позабавил эпизод, в котором Евгений характеризует сам себя, сравнивая с англичанами. Такой небольшой личностный этюд )

miroshka: (Default)
Да, в конце первого Скоулз-Руни-Валенсия сделали гол. По-моему, единственно они всю дорогу пытались, и наконец заслуженно получилось. Думаю, они на этом они успокоятся, и во втором тайме Челси забьет Манчестеру две безответные плюхи. Т.е. мой прогноз - 2:1 в пользу синих.

miroshka: (Default)
Прикольно: у Манчестера генеральный спонсор - мой бывший работодатель, страховой брокер и менеджмент-консультант на три буквы.
Болеть за них? Нет, все-таки ни за кого. Пусть покажут хороший футбол.

miroshka: (Default)
В Эдинбурге состоялась слепая дегустация, идея которой возникла в ноябре прошлого года, во время бутилирования первого легального английского виски. Вопрос ставился так: смогут ли дегустаторы угадать английский молт среди других виски того же возраста. Решили проверить это на ужине, посвященном дню рождения Роберта нашего Бернса. Итак, только один из участников был известен заранее: виски St. George's Chapter 3 (Single Malt English Whisky). Остальными оказались Bruichladdich X4+3 (Single Malt Scotch Whisky), Langs Premium (Blended Scotch Whisky), Kavalan (Single Malt Taiwanese Whisky), King Robert (Blended Scotch Whisky). Все виски - трехлетнего возраста. Результат, который поверг общественность в шок: победил Kavalan, виски из Тайваня! Они даже забыли, для чего собирались... На самом деле, разберемся, шок ли это )

miroshka: (Default)
На собрании Виски-клуба 24 июля пробовали виски, которые не часто мозолят глаза. Просто, чтобы отвлечься от "мейнстрима". Получилось следующее )

miroshka: (Default)


Compass Box Hedonism, NAS, 40%, Compass Box
Balvenie 17 New Oak, 17 y.o., 43%, OB
Amrut Cask Strength, NAS, 61.9%, OB
Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whiskey, NAS, 45%
St. George's Single Malt Spirit Chapter 3, 18 mos, 46%, OB

(За две недели в двух посылках; последнюю принесли сегодня, как нарочно подгадали!)

miroshka: (Default)
По просьбе читателей, излагаю пошаговую инструкцию )

007

Aug. 2nd, 2008 11:27 pm
miroshka: (Default)
Сейчас прозвучало в "Золотом глазе". Разговор двух сотрудников службы Ее Величества:
M (Джуди Денч): Хотите выпить?
Бонд (Пирс Броснан): Помнится, Ваш предшественник предпочитал коньяк?
М: Я предпочитаю бурбон. Вам со льдом?
Бонд: Конечно.

В одну из первых поездок в Лондон меня поразило, что в солидном ресторане принесли чайник чая, заваренного пакетиками... Куда катится старая добрая Англия?

schmap!

Jul. 18th, 2008 08:37 am
miroshka: (Default)
Фигасе. Не могу не похвастаться. Компания Schmap, издатель цифровых путеводителей, использовала (с согласия) мою фотку бирмингемского собора Св. Филиппа, разместив ее сначала в разделе сайта, посвященном Бирмингему, а теперь в рекламе их программы на iPhone и iPod. Казалось бы, мыльница, слабое закатное освещение, а поди ж ты. В принципе, это была "лебединая песня" моего канончика - он тогда уже капризничал вовсю и через два-три дня крякнулся:



miroshka: (Default)
Новый год нужно положительно справлять дома. Спокойно, несуетно посидеть, открыть панфурик шампанского, запить его белым винцом, заполировать виски, попытаться уснуть под канонады петард. А вот как наступит январь, нужно собрать чемодан и рвануть куда-нибудь, где тебя точно на задавят толпы радостных аквалангистов-экстремалов или стосковавшихся по солнечной радиации москвичей. Мой выбор был такой: Бирмингем, Эдинбург, Лондон )
miroshka: (Default)
Вчера с удовольствием посмотрел фильм "The Hitchhiker's Guide to the Galaxy". Особенно прибалдел от британского английского. Чего стоят, например, Стивен Фрай (мистер Дживс) в роли путеводителя или Билл Бэйли в роли самопостигающего кашалота!.. Неожиданные Джон Малкович (но это в неменьшей степени заслуга художников) и Сэм Роквелл (даже не узнать дикого Билла из "Зеленой мили"). Меланхоличный Алан Рикман (вернее, его голос). Очаровательный Билл Най - он мне напоминает (хотя конечно, и не похож впрямую) Ренату Литвинову, он тоже своеобразен в манере речи, мимике и жестикуляции. Кстати, добавим Мартина Фримена (в роли Артура) и наблюдаем целую компашку актеров из "Love Actually". Я даже принял Анну Чанселор (сыгравшую защитницу президента) за Мартину Маккучен (Натали в LA). Суперский сценарий, прямо тебе юмор и философия. Где-то у меня книжка завалялась? Настало время прочесть!.. И еще срывающие башку спецэффекты - хотя я бы не сказал, что фильм высокобюджетный, просто всё при всём... И еще я узнал, наконец, откуда взялось слово BeetleJuice! :)
В мемориз, адназначна!

miroshka: (Default)
Многие знают о неочевидном произношении таких топонимов, как Leicester - /ˈlɛstə(r)/ (LES-ter), Worcester - /ˈwʊstə(ɹ)/ (WOOS-ter) и Cholmondeley - /ˈtʃʌmli/ (CHUM-lee).

Недавно наткнулся на слово Towcester и обнаружил в Википедии), что он звучит как /ˈtəʊstə/ (TOES-ter). Вот еще забавные примеры оттуда: Costessey - /ˈkɒsi/ (KAH-see), Southwark - /ˈsʌðək/ (SUH-thak, со звонким "th").

А это вообще улет: Woolfardisworthy - /ˈwʊlzi/ (WOOL-zee) и Featherstonehaugh - /ˈfænʃɔː/ (FAN-shaw)!

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 6th, 2025 12:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios