miroshka | Entries tagged with merlot

Как всегда, с опозданием, но с нерастраченной полнотой впечатлений. Впечатления? Ярко, празднично. Хотелось попробовать всего, но понемногу. Пропускал многое: или знакомое, или сладкое, или ректификат. В оценках исходил из базы 7 (а не 7.5 из 15): всё, что ниже, - не очень, всё, что выше, - хорошо. (Разово встретились вина, там база 15 из 20.)

Блеяли козы, кричали гуси, визжала волынка. Шкворчала еда на гриле и булькала в котлах. Макс Сырников угостил удивительной ухой из петуха, очень хорошо. И полезно, так как при приёме алкоголя, даже при дегустации, как в моём случае, важно хорошо закусывать.

Возможно, из-за шума и суматохи мог что-то неправильно расслышать или записать (и как выясняется, расшифровать свои каракули), так что прошу прощения за возможные неточности.

Итак, ( впечатления )

Вечер в гостинице "Украина". Презентация-ужин-дегустация "Мифические вина", проект "INOS" по продвижению греческих вин. Вообще-то не мифические, а уже как минимум классические, но все ( по порядку )

Current Mood: calm
Current Music: the laughing husszar, by hazy osterwald
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/328982.html

Château Tamagne Duo Cabernet Merlot 2011, 11-13%, Агрофирма "Южная", Краснодарский край, Россия
	цвет		темно-розовый, грязноватый
	аромат	-1	навязчивый; красные ягоды (вишня, шиповник)
	вкус	-2	плоский, сильный; незрелая вишня, перемолотая с косточками
	финиш	-1	терпкий, кислотный
	оценка	13	неинтересное, какое-то пошловатое вино: хотели бордо, а получилась бурда; вылил, хотя на глинтвейн, возможно, и сгодилось бы
	цена		не помню, кажется ~200-00 (пробка пластиковая, так что должно быть дешево)

Current Mood: blah
Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/315966.html

Следующие три - вне программы, поэтому, возможно, в названиях напортачил.

(A) Cru Burnier Merlot 2003, 13?%, Винный Дом Бюрнье, Россия (Merlot)
	цвет		вишневый
	аромат	0	пряности, земля, миндаль
	вкус	+1	округлый, мягкий, перечный, с нотами черного чая
	финиш	+1	мягкие таннины и горчинка, паслен
	оценка	16	неплохое, симпатичное
	цена		~600-00

Current Mood: aggravated
Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/309588.html

(8) Quercus Château Vaisinerie 2008, 13.5%, Puisseguin Saint Emilion AOC, France (Merlot 91%, Cabernet Franc 9%)
	цвет		темно-вишневый, непрозрачный
	аромат	+1	теплый, землистые тона, темные ягоды, дерево
	вкус	+1	полное тело, землисто-ягодный, фруктовый, кислотный
	финиш	0	очень терпкий, кисленький
	оценка	16	уже неплохое, интересное, но пусть еще полежит
	цена		~1000-00

Current Mood: calm
Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/308884.html

(6) Pierre Chanau 2009, 13.5%, Cheval Quancard, Haut-Medoc AOC, France Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
	цвет		сиренево-вишневый
	аромат	+1	сильный, черная смородина, вишня, прелая листва
	вкус	+1	полное тело, бархатистое, черная смородина же, хорошая кислотность
	финиш	+1	долгое послевкусие, продолжающее вкус, умеренные таннины, кислотность
	оценка	16.5	очень неплохо, почти хорошо! ай да "Ашан".
	цена		~520-00

Current Mood: calm
Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/308328.html

Le Rosè de Mouton Cadet 2010 (Merlot 65%, CF 20%, CS 15%), 12.5%, AOC Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild S.A., France
	цвет		бледно-розовый
	аромат	+1	тонкий, клубничный, слегка пыльный
	вкус	-1	пустоватый, клубничный, минеральный
	финиш	0	мягкий, бледноватый, клубничный
	оценка	15	простоватое, но в целом ладное вино [иные оценки: CT 84/100]
	цена		590-00

Current Mood: sleepy
Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/302858.html

Trio 2010, 14%, (Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon), Concha Y Toro, Rapel Valley, Chile
	цвет		непрозрачный, бордово-фиолетовый, с выраженными ножками
	аромат	+1	теплый, давленая смородина, резкие пряности, табак; со временем смягчается, становится уравновешенным, акцентируются травяные тона
	вкус	0	округлый, обволакивающий, пряно-жгучий, черные ягоды, фрукты, немного овощных тонов (сельдерей), все подавляющая кислотность
	финиш	+1	ровный, угасающе жгучий, мягкие таннины с по-прежнему яркой кислинкой, табачные оттенки
	оценка	16	в целом, довольно сбалансированное и мощное вино; еще годик может полежать
	цена		500-00

Current Mood: calm
Current Music: clan kennedy ost
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/293402.html

Hawke's Bay Merlot Reserve 2009, 13.5%, Babich (Glimblett Road Vineyard), New Zealand
	цвет		насыщенный бордово-рубиновый, изящные ножки
	аромат	+2	свежий, полный, зелень, дерн, красные ягоды, пряности, минеральный
	вкус	+1	яркий, даже обжигающий, красные и черные ягоды, пряно-фруктовый, кислинка
	финиш	-1	остренькие таннины, переходящие в длительную терпкость, фруктовость быстро уходит
	оценка	16	симпатичное, неожиданно сложное для мерло (из того, что я пробовал), но ему еще пару лет можно полежать в бутылке
	цена		1400-00

Current Music: none
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/268974.html

Chateau Tour la Verite 2007, (Merlot 50%, CS 25%, CF 20%, Malbec 5%), 12.5%, AOC Bordeaux, France
	цвет		грязно-марганцовочный, с розовой каймой
	аромат	-1	несколько зажатый, кислая смородина, много перца
	вкус	-3	сначала кислые ягоды, затем просто кислота
	финиш	-3	острые таннины, жуткая кислота, высохшая малина, землисто-мыльные оттенки
	оценка	11.5	пустил на глинтвейн, однако привкус мыла и земли остался - вылил в раковину... и этим отстоем заполнены прилавки всех столичных "cедьмых континентов"!
	цена		190-00 (не гонялся бы ты поп за дешевизною!)

Current Mood: cold
Current Music: scherlock holmes ost

Дегустация греческих биовин в "Международном эногастрономическом центре" (Л. Гелибтерман), в гостинице "Садовое кольцо". ( Впечатления )

Резюме. Вполне простые, с небольшой претензией вина. Победитель - Цаволакис 2007 (и можно из горла!). :)

Current Mood: calm
Current Music: devil woman, by cliff richard

Дегустация была организована КИНом вчера в 13:00 в гостинице Рэдиссон (бывшая "Украина"). ( Впечатления )

Победитель - Alpha Estate 2009 Sauvignon Blanc! [UPD: оказывается, с добавлением сорта малагузья.] А с ксиномавро, на мой взгляд, все-таки лучше не баловаться, пытаясь сделать из него белое вино.

Current Mood: artistic
Current Music: satellite, by smash mouth

Во вторник сходил на мастер-класс Ronnie Janssen, Директора по Европейским и Спецоперациям компании Lapostolle, Чили. Спасибо

daily_winegraph!

( Впечатления от дегустации )

Общее впечатление - всем красным винам еще лежать в бутылках. Лет пять-семь. Или, если не терпится, то дать подышать часик. :)

Current Mood: busy
Current Music: russia24 newsreel

Давно (в октябре прошлого года) состоявшаяся дегустация "Вина Португалии", в Независимом винном клубе.

( подробности )

Из этого понятно, что цены на португальские вина просто несуразные. И в отношении качества не было представлено ничего, заслуживающего внимания. Впрочем, спустя месяц, на Салоне вин Португалии (непосредственные производители) я пробовал гораздо более интересные вина (to be continued).

Current Mood: busy
Current Music: none

Sunrise Merlot Rose 2009, 12.5%, Concha Y Toro, Central Valley, Chile
	цвет	малиновый с розовой каемкой
	аромат	тонкий, клубнично-конфетный, легкая минеральность
	вкус	суховатый, вишневый компот (с оттенком маринада), кислинка, минеральность
	финиш	кожица вишни, легкие перчики на заднем фоне
	оценка	7.25 баллов [14.5/20], простоватое, я бы даже сказал недостаточно клубничное для розового; аромат 0, вкус -1, финиш 0
	цена	320-00

Current Mood: thirsty
Current Music: cavatina, by figaro

Château le Grand Vostock Voyage de France 2006, 14%, (Мерло 40%, Сира 35%, Марселан 25%, ~~еще 10% непонятно чего~~ из долины Роны, Франция), Russia
	цвет	плотный, бордовый, тело гладкое
	аромат	яркий, травяной с кислинкой, чуть пряный
	вкус	простой, плоский, черноплодка, на заднем фоне спиритуозно-пасленовые тона
	финиш	остренькие таннины (в бокале, правда, успокаиваются и смягчаются), пресновато-пряный
	оценка	7.25 баллов [14.5/20], неинтересное вино; аромат +1, вкус -1, финиш -1
	цена	200-00

Current Mood: hyper
Current Music: nhl sounds

Суббота, 28 ноября, ВВЦ. Выставка-дегустация «Индустрия напитков/Russian Wine Fair 2009». Все было буквально на бегу, под самое закрытие выставки, и спасибо

daily_winegraph за интересные наводки!

Итак, ( все, что успел попробовать... )

Current Mood: creative
Current Music: maybe i'm a leo, by deep purple

Впечатления о пятничной слепой дегустации в обществе "Гроздь". Ведущий

daily_winegraph.
В программе ( российские и некоторые другие вина )

Current Mood: sleepy
Current Music: silence

Sunrise Merlot Rose 2007, 13%, Concha Y Toro, Valley Central, Chile
	цвет	розовый, насыщенный, в красный отлив, тельное
	аромат	свежий: цветы, дрожжи, красная смородина, мел
	вкус	солоноватый, фруктово-минеральный, с яркой кислинкой, сладости почти нет, брыкающийся
	финиш	пощипывающий, дюшеска, клюква
	оценка	7.5 баллов [15/20], ожидал чего-то более яркого; твердый середнячок, можно потреблять самостоятельно или с легкими холодными закусками; аромат 0, вкус 0, финиш 0
	цена	310-00

Current Mood: awake
Current Music: golden slumbers, by beatles

Cape Maclear Shiraz-Merlot-Pinotage 2008, 14.5%, Western Cape, SAR
	цвет	светло-бордовый, без блеска и каемки, тело стройное
	аромат	свежий, фруктовый
	вкус	очень простой, ягодно-фруктовый (черешня, ежевика), с кислинкой
	финиш	практически без таннинов, слабый фруктовый, легкая горчинка
	оценка	14/20 баллов, слабоватое для такого купажа - ни сложной игры вкусовых оттенков, ни бархатистости, ни пряностей; аромат 0, вкус -1, финиш -1
	цена	330-00