miroshka | Entries tagged with hungary

Суббота, 28 ноября, ВВЦ. Выставка-дегустация «Индустрия напитков/Russian Wine Fair 2009». Все было буквально на бегу, под самое закрытие выставки, и спасибо

daily_winegraph за интересные наводки!

Итак,

( все, что успел попробовать... )

Current Mood: creative
Current Music: maybe i'm a leo, by deep purple

Ну вот, остался один от демократов. Не знаю, откуда что растет, но имя кандидата-демократа в написании Barack полностью соответствует венгерскому слову "персик" (читается как нечто среднее между "барацк" и "бороцк"). Знаменитейшая персиковая палинка "со свистом" из гор. Кечкемета: Kecskeméti Fütyülős Barackpálinka, 43%. Очень душистый, с полным персиковым букетом и оттенками свежевыпеченного хлеба, округлый, слегка жгучий, но мягкий напиток. Вначале ощущение чего-то домашнего (некоторые бутиловые всполохи), но потом персиковые благородные тона начинают доминировать и своей пушистостью совершенно располагать к нежности и мягкому обхождению. Вполне достойный кандидат. Все голосуем за Бара(ц)ка Обаму!

Current Mood: flirty
Current Music: somebody to love, by jefferson airplane

На днях приобрел две бутылки красного вина. Одно из них, ориентируясь на воспоминания, венгерское Bikaver (Бычья кровь), в оригинале это было Egri Bikaver, полнотелое, танниное, похожее на лучшие сорта каберне. Другое - юаровский Pinotage, из любопытства. Мне в свое время очень понравился этот гибрид Pinot Noir и Hermitage, но в основном пинотажи были достаточно средненькие. Итак...


	Szekszardi Bikaver 2003, 12%, Hungarovin, Hungary
	цвет	фиолетово-вишневый, густой
	аромат	чудной, немного пробки (хотя сама пробка даже не окрасилась!) и немного ванили, дальше густая волна прокисшей смородины
	вкус	резкий, клюквенно-свекольный, сразу давят таннины. Финиш: раздваивается на мягонько-кисленький и на очень терпкий
	оценка	6.25 баллов [12.5/20], полный отстой. Конечно, не молдавские вина в их совершенной красе, но полное приближение, как мне кажется, из-за небрежного отношения к технологии. "Minosegi bor" (качественное вино) - совсем даже не minosegi! А может, виноград в городке Сексард неудачный. Не то, что в Эгере... хотя, может, сегодня и там испортился; аромат -1, вкус -2, финиш -2.


	Five Heirs Pinotage 2003, 14%, Stellenbosch, SAR
	цвет	(не помню, допишу позже)
	аромат	шикарный, густой, вибрирующий, грушевое варенье, сушеная земляника, мясо на гриле
	вкус	обволакивающий, полный, ежевика, сушеная малина, пряности (корица, черный кардамон); послевкусие: бархатистое, мягкие (со слабыми искорками) таннины, и очень приятно выдыхать через нос (ретроназальное, или как оно там, послевкусие) - проявляются разные оттенки запаха
	оценка	9.25 баллов [18.5/20], вот это да! Нечто подобное я пробовал в Штатах в 2001 году, это правда был не пинотаж (естественно!), а каберне совиньон, и бутылочка стоила, между прочим, 75 боунзов. Был я, помнится, в восторге от пинотажа 2000 года, но этот - само совершенство! аромат +3, вкус +2, финиш +2