Leonidych aka Miroshka

Château Tamagne 2018 Рислинг сух игристое
аромат: 0 белые фрукты
вкус: +1 пушистый, жёлтые яблоки, сливочный
финиш: 0 яблоки, освежающий, чуть мятный
оценка: 15.5 очень симпатично

Château Tamagne 2018 Мускатное п/сух игристое - только что открытая бутылка
аромат: -1 шибает углекислым газом, минеральность, мускат
вкус: -1 пушистый, фруктовый, простоватый
финиш: -1 мускат, жёлтые и белые фрукты, горчинка
оценка: 13.5 не моё

Château Tamagne 2018 Мускатное п/сух игристое - немного постояло (случайно попробовал дважды как разное вино)
аромат: -1 мускатный, сладковатый
вкус: -1 сладкий
финиш: -2 навязчивый, сладко-мускатный
оценка: 13.0 совсем не моё

Château Tamagne 2018 Красностоп п/сух игристое
аромат: -1 карамелька с ягодным наполнителем
вкус: -2 сладкий, фруктово-джемовый
финиш: -1 чуть терпкий, сладковатый
оценка: 13.0 совсем не моё

Château Tamagne 2018 Саперави п/сух тихое
аромат: 0 спелые и сушёные ягоды,
вкус: -1 средней полноты, чуть сладкий, ягодно-овощной
финиш: -1 мягкий, без изыска
оценка: 14.0 непогано

Есть из чего выбирать. Не божолейку же пить!

Гаражные вина из Узбекистана от Сергея Данилова на гастрономическом ужине в "Plov Time":

Ркацители 2016, 12%
цвет: тёмно-золотистый
аром: свежий, цветочный, окисленный
вкус: плотный, овощной (дайкон), умеренно кислотный
финиш: пряно-овощной, белые фрукты, горчинка
оценка: (0 -1 -1) 14.0 неплохое бюджетное
гастро: с ташкентским салатом и зеленью

Баян-ширей, 2016, 12%
цвет: тёмно-золотистый
аром: цветочно-цитрусовый
вкус: плотный, цитрусы, белые фрукты, немного овощей
финиш: кислотный, протяжно-пряный
оценка: (+1 0 0) 15.5 свежее, симпатичное
гастро: с зеленью и овощами

Muscat ВИРа, 2016, 12.5%
цвет: золотистый
аром: мускат с абрикосами
вкус: изюмный, мощный, пряно-жгучий
финиш: абрикосовая вода
оценка: (+1 0 -1) 15.0 неровное, но интересное (М.ВИРа = М.белый × М.гамбургский)
гастро: абрикосовое - с абрикосами!

Rosé Cabernet Sauvignon & Pinot Noir, 2016, 13%
цвет: розовато-лососёвый
аром: сдавленный, ягодно-глинистый, с животными тонами, закрытый
вкус: сочный, кисло-ягодный, жгуче-землистый
финиш: горчинка, кислотность, мощная пряность
оценка: (-2 -1 -1) 13.0 неудачное, с досадными тонами
гастро: Нет

Rosé Pinot Noir, 2015, 13%
цвет: розовый
аром: задушенный, минеральный, гипсово-фруктовый
вкус: ягодки, горчинка
финиш: кислотный, горьковатый, несколько пресный
оценка: (-1 0 -1) 14.0 тоже закрытый
гастро: с бараньим шашлыком

Pinot Noir, 2015, 12%
цвет: прозрачный, вишнёвого цвета
аром: вначале резкий, потом смягчается, бальзамик и джем из ягод
вкус: сочный, округлый, вялено-томатный
финиш: остренькие таннины, кисленький, пряности
оценка: (0 +1 0) 15.5 очень неплохо
гастро: с бараньим шашлыком

Saperavi, 2015, 13%
цвет: тёмно-фиолетовый
аром: красные и тёмные ягоды, чуть бальзамическое
вкус: округлый, ягодный
финиш: тёмные ягоды, мощные таннины и кислотность
оценка: (+1 0 0) 15.5 неплохо
гастро: с говяжьим шашлыком

Cabernet Sauvignon Uzbek Cagor, 2015, 14%
цвет: тёмно-бордовый
аром: чёрная смородина
вкус: сочный, тёмные ягоды и пряности
финиш: обволакивающие таннины, умеренная кислотность
оценка: (0 +2 0) 16.0 очень недурно, хотя и не очень кагористо
гастро: с говяжьим шашлыком - и с пловом!

Вообще, все закуски и блюда хорошо соответствовали выбору блюд, атмосфера на встрече была домашняя, ташкентская, и вообще "Plov Time" уютное место в симпатичном районе. Жаль, от меня далеко. :)

Спасибо, Фатима и Хаким, и конечно Сергей!

	Фанагория Номерной Резерв Саперави, бут.24.09.2008, 14%, Кубань, Россия (N38667)
	цвет	темно-вишневый, без блеска, хорошо структурированное
	аромат	красная смородина, пироги с вишней, земляная нотка (не сказать, что гармоничная)
	вкус	пресный, напоминающий ягодный, выраженная терпкость
	оценка	7.25 баллов [14.5/20], негадкое вино, вполне можно пустить на глинтвейн; аромат 0, вкус -1, финиш 0

UPD: таки пустил на глинтвейн - очень недурственно. :)