blind tasting, russian wines
Sep. 13th, 2009 11:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
miroshkaВпечатления о пятничной слепой дегустации в обществе "Гроздь". Ведущий ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
daily_winegraph.
В программе российские и некоторые другие вина. Значок (+) означает угадал, соответственно (-) - не угадал, а цифра - прикидка продажной цены.
#1 Россия? (+), шардоне? (+)
#2 Чили? (-), шардоне? (+)
#3 Н.Зеландия? (-), совиньон блан? (-)
#4 Россия? (+), ? (-)
#5 Россия? (+), пино нуар (+)
#6 Россия? (+), мерло (+)
#7 Чили? (+), карменер? (+)
#8 Россия? (+), саперави? (+)
#9 Франция? (+), бордосский купаж? (+)
#10 Россия? (+), мускат? (-)
#11 Россия? (+), мускат? (+)
В общем, наши вина уже интересны, но над ними нужно еще долго и упорно работать (особенно в отношении гармоничности и "живучести"). За одну и ту же цену я несомненно предпочту нашему вину чилийское, калифорнийское, южноафриканское и даже новозеландское.
daily_winegraph.В программе российские и некоторые другие вина. Значок (+) означает угадал, соответственно (-) - не угадал, а цифра - прикидка продажной цены.
#1 Россия? (+), шардоне? (+)
| Шардоне 2006, 11-13%, "Союз-вино", Кубань, Russia | ||
 | цвет | светловато-соломенный, без особого блеска |
| аромат | минеральный, пряный, травянистый | |
| вкус | вначале прелая листва, затем белые фрукты | |
| финиш | приятный, долгий, чуть жгучий | |
| оценка | 7.5 баллов [15/20], слегка несбалансированное, но в целом неплохое вино; аромат +1, вкус -1, финиш 0 | |
| цена | ~150-00? 120-00 | |
#2 Чили? (-), шардоне? (+)
| Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 2007, 13.5%, California | ||
 | цвет | светло-соломенный, блестящий |
| аромат | свежий, цветочно-цитрусовый, чуть сладковатый | |
| вкус | белые фрукты и слегка поджареные тосты | |
| финиш | короткий, чуть древянистый | |
| оценка | 7.75 баллов [15.5/20], простое (бледноватое), но приличное винцо (кстати, первое впечатление было получше); аромат 0, вкус +1, финиш 0 | |
| цена | ~250-00? 560-00 | |
#3 Н.Зеландия? (-), совиньон блан? (-)
| Chateau Tamagne Reserve Chardonnay 2007, 10.5-12.5%, Кубань, Россия | ||
 | цвет | соломенный, блестящий |
| аромат | сильный, тропические фрукты (вначале было показалось, что крыжовник, но тут больше духмяности), выраженная кислинка | |
| вкус | опять кислинка, как от спелых, но чуть полежавших фруктов, сладкие ванильные нотки | |
| финиш | кисло-пряный, жареные тосты | |
| оценка | 8 баллов [16/20], яркое вино, с хорошим букетом, но кислота доминирует; аромат +2, вкус 0, финиш 0 | |
| цена | ~300-00? 250-00 | |
#4 Россия? (+), ? (-)
| Мысхако Пино Нуар 2006, 13%, Кубань, Россия | ||
 | цвет | светло-вишневый |
| аромат | кисловатый, цветочно-фруктовый, простой | |
| вкус | жутко терпкий, кислый, безыскусный | |
| финиш | просто терпкий | |
| оценка | 6.5 баллов [13/20], вино-чурбанчик (а может, уже скисло?); аромат -1, вкус -2, финиш -1 | |
| цена | ~150-00? 450-00 | |
#5 Россия? (+), пино нуар (+)
| Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir 2007, 12-14%, Кубань, Россия | ||
 | цвет | светло-вишневый |
| аромат | травяной, цветочный, кислые и ацетоновые тона | |
| вкус | невнятно-цветочный, с кислыми и парфюмерными оттенками | |
| финиш | терпкий,пощипывающий | |
| оценка | 6.5 баллов [13/20], очень несбалансированное вино (а скорее всего, уже умершее); аромат -1, вкус -2, финиш -1 | |
| цена | ~150-00? 380-00 | |
#6 Россия? (+), мерло (+)
| Chateau Tamagne Reserve Merlot 2006, 11-13%, Кубань, Россия | ||
 | цвет | строго вишневый |
| аромат | фруктовый, со слабой кислинкой | |
| вкус | простоватый, красные ягоды | |
| финиш | мягкий, чуть терпкий | |
| оценка | 7 баллов [14/20], несколько простоватое, неинтересное вино; аромат -1, вкус -1, финиш 0 | |
| цена | ~150-00? 360-00 | |
#7 Чили? (+), карменер? (+)
| Concha Y Toro Trio Reserva 2007, (Merlot, Carmenere, CS), 14%, Rapel Valley, Chile | ||
 | цвет | темно-вишневый, с красноватой каемкой, плотное тело |
| аромат | травяной, табачно-пряный, пульсирующий | |
| вкус | красные ягоды, пряности в балансе друг с другом | |
| финиш | мягкие таннины | |
| оценка | 8.25 баллов [16.5/20], яркое вино (все практически совпало с прежней оценкой); аромат +2, вкус +1, финиш 0 | |
| цена | ~400-00? 490-00 | |
#8 Россия? (+), саперави? (+)
| Chateau le Grand Vostock Selection Cabernet Saperavi 2007, (Каберне Совиньон, Голубок, Саперави, Красностоп), 12.5%, Кубань, Россия | ||
 | цвет | темно-вишневый, гладкое тело |
| аромат | пряный, фруктовый, какой-то не очень естественный | |
| вкус | ягодно-фруктовый, простоватый | |
| финиш | терпкий, щиплющий | |
| оценка | 7 баллов [14/20], совершенно невнятное вино; аромат -1, вкус -1, финиш 0 | |
| цена | ~250-00? 200-00 | |
#9 Франция? (+), бордосский купаж? (+)
| St. Vincent Margaux 2004, (CS, Merlot), 12.5%, AOC Margaux, France | ||
 | цвет | монотонно-вишневый, без каемки |
| аромат | цветочный (одуванчики!), | |
| вкус | фруктовый, с кислинкой | |
| финиш | мягко-терпкий, но с металлическим привкусом | |
| оценка | 7.5 баллов [15/20], хотя и без явных изъянов, но какое-то неказистое вино; аромат 0, вкус 0, финиш 0 | |
| цена | ~300-00? 750-00 | |
#10 Россия? (+), мускат? (-)
| Совиньон Геленджик 1999, 16% (сах. 18%), Кубань, Россия | ||
 | цвет | почти оранжевый, мутноватый |
| аромат | слабо-изюмный | |
| вкус | песочное печенье, абрикосовое варенье, изюм и слабая горчинка | |
| финиш | немного жгучий, тот же джем | |
| оценка | 7.5 баллов [15/20], а медалей-то, медалей! на мой взгляд, совершенно ординарное крепленое вино, хотя и с хорошим балансом сладости и кислинки; аромат 0, вкус 0, финиш 0 | |
| цена | ~300-00? 450-00 | |
#11 Россия? (+), мускат? (+)
| Мускат Мысхако 2005, 16% (сах. 14%), Кубань, Россия | ||
 | цвет | золотистый, с оранжевым оттенком, не очень прозрачный |
| аромат | ароматный, жирноватый: айва, тропические фрукты, мускат | |
| вкус | сбалансированный по сладости, кислоте и пряности, грушевый | |
| финиш | пряный, чуть мыльный | |
| оценка | 7.75 баллов [15.5/20], чуть выше среднего, финиш подкачал; аромат +2, вкус 0, финиш -1 | |
| цена | ~450-00? 450-00 | |
В общем, наши вина уже интересны, но над ними нужно еще долго и упорно работать (особенно в отношении гармоничности и "живучести"). За одну и ту же цену я несомненно предпочту нашему вину чилийское, калифорнийское, южноафриканское и даже новозеландское.
