greek wines 2
May. 20th, 2011 07:10 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Дегустация греческих биовин в "Международном эногастрономическом центре" (Л. Гелибтерман), в гостинице "Садовое кольцо". Впечатления:
Резюме. Вполне простые, с небольшой претензией вина. Победитель - Цаволакис 2007 (и можно из горла!). :)










Chatzivaritis 2008, 13%, (Xinomavro 70%, Negoska 30%), Goumenissa VQPRD (Macedonia), Greece | |||
![]() | цвет | тускло рубиново-вишневый, достаточно прозрачный, тело плотное | |
аромат | 0 | слабый, каменистая почва, сухие цветы, вишня | |
вкус | -1 | брыкающийся, красные ягоды, сушеные томаты и смородина, специи, очень кислотный | |
финиш | 0 | таннины плотные, специи нарастают, легкая горчинка | |
оценка | 14.5 | недурное вино, но пусть еще полежит в бутылке, или с мясом | |
цена | €11 | ||
Belias Rose 2009, 12.5%, (Vulgariko=Cinsault, Veriotiko), Greece | |||
![]() | цвет | бледный, розово-рыжий, с бледной каемкой | |
аромат | -1 | пластилин-глина, цветы, лак для дерева (пародия на горький мед) | |
вкус | 0 | свежий, минеральный, фруктовый | |
финиш | 0 | короткий, легкая терпкость и слабая кислотность | |
оценка | 14.5 | достаточно свежее, но аромат навязчивый, неудачный | |
цена | €5 | ||
Belias Red 2006, 12.5%, (CS 50%, Merlot 50%) Greece | |||
![]() | цвет | темно-бордовый с бурым, насыщенный | |
аромат | -1 | слабый, землисто-травяной, ежевично-вишневый | |
вкус | +1 | сложный, обволакивающий, черные ягоды, сушеная черника, табак | |
финиш | 0 | очень плотные, нарастающие таннины с легкой кислинкой, сладковато-горькие тона | |
оценка | 15 | вроде бы солидное, тельное вино, но аромат удивительно слабый, невнятный; и пусть еще полежит лет 6-8 | |
цена | €5 | ||
Tzavolakis Biowine 2007, 12%, (CS, Carignan, Agiorgitiko), Greece | |||
![]() | цвет | бледно-вишневый, неплотный | |
аромат | -1 | очень слабый, пряности, сухие цветы | |
вкус | +1 | простой, красно-черные ягоды, солоноватый | |
финиш | 0 | слаботерпкий, фруктовый, кислотный | |
оценка | 15 | нестройное, но вполне питкое винцо, хотя аромат почти неслышный, даже после длительной аэрации | |
цена | N/A |
Резюме. Вполне простые, с небольшой претензией вина. Победитель - Цаволакис 2007 (и можно из горла!). :)