miroshka: (Default)
[personal profile] miroshka
Дегустация греческих биовин в "Международном эногастрономическом центре" (Л. Гелибтерман), в гостинице "Садовое кольцо". Впечатления:

Chatzivaritis 2008, 13%, (Xinomavro 70%, Negoska 30%), Goumenissa VQPRD (Macedonia), Greece


цвет тускло рубиново-вишневый, достаточно прозрачный, тело плотное
аромат 0
слабый, каменистая почва, сухие цветы, вишня
вкус -1
брыкающийся, красные ягоды, сушеные томаты и смородина, специи, очень кислотный
финиш 0
таннины плотные, специи нарастают, легкая горчинка
оценка 14.5
недурное вино, но пусть еще полежит в бутылке, или с мясом
цена €11

Belias Rose 2009, 12.5%, (Vulgariko=Cinsault, Veriotiko), Greece


цвет бледный, розово-рыжий, с бледной каемкой
аромат -1
пластилин-глина, цветы, лак для дерева (пародия на горький мед)
вкус 0
свежий, минеральный, фруктовый
финиш 0
короткий, легкая терпкость и слабая кислотность
оценка 14.5
достаточно свежее, но аромат навязчивый, неудачный
цена €5

Belias Red 2006, 12.5%, (CS 50%, Merlot 50%) Greece


цвет темно-бордовый с бурым, насыщенный
аромат -1
слабый, землисто-травяной, ежевично-вишневый
вкус +1
сложный, обволакивающий, черные ягоды, сушеная черника, табак
финиш 0
очень плотные, нарастающие таннины с легкой кислинкой, сладковато-горькие тона
оценка 15
вроде бы солидное, тельное вино, но аромат удивительно слабый, невнятный; и пусть еще полежит лет 6-8
цена €5

Tzavolakis Biowine 2007, 12%, (CS, Carignan, Agiorgitiko), Greece


цвет бледно-вишневый, неплотный
аромат -1
очень слабый, пряности, сухие цветы
вкус +1
простой, красно-черные ягоды, солоноватый
финиш 0
слаботерпкий, фруктовый, кислотный
оценка 15
нестройное, но вполне питкое винцо, хотя аромат почти неслышный, даже после длительной аэрации
цена N/A



Резюме. Вполне простые, с небольшой претензией вина. Победитель - Цаволакис 2007 (и можно из горла!). :)

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 25th, 2025 03:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios