То, что виски можно принять за коньяк – я воспринимаю спокойно. Но то, что десятилетний армянский коньяк может соответствовать по уровню HP 25 – звучит для меня сенсационно. :)
ну, вот есть дорогущий Midleton Very Rare - это вообще водичка. Вы ж в курсе, что у любого виски есть пик зрелости, после которого он выдыхается и воспринимается уже не органами чувств, а умом. :)
Да, я в курсе что у каждого виски есть возрастной оптимум. Какой-то «авторитет в законе» (то ли Джексон, то ли Мюррей, не помню) даже называл диапазон 10-14 лет. Но старше 18 почти все известные сорта начинают стоить слишком большие для меня деньги, поэтому достаточного личного опыта потребления возрастных виски у меня нет. Поэтому, со стороны экономической справедливость такового мнения былп бы мне очень радостна. однако, просматривая оценки тех же «маньяков» хорошо заметно, что большинство сортов виски со средним баллом выше 90 – находятся в возрастном диапазоне 25-40 лет. И у HP, насколько помню, в том числе. С другой стороны, возможно действительно – на экспертов, в значительной степени, давит «магия цифр» «магия брендов», коммерческая ангажированность… Вы, случайно, не знаете адресов в сети с рейтингами со слепых дегустаций?
…Ещё вспомнился Ваш пост про Benriach «Curiositas» - что на «слепых дегустациях» его принимали за Айлу и давали 90-95 баллов. А в маньячьем «Мониторе» оценка в районе 75....
Нет, "диапазон" - это "средняя температура по больнице". Для конкретной винокурни, даже так - для конкретного батча, выгона - конкретный срок в конкретной бочке!! Плюс личные предпочтения! Для меня например, Laphroaig хорош при 10-14 годах, HP - 18-25, Strathisla - 20-30, Ardbeg - 7-25 (т.е. практически любой!).
Самые слепые дегустации до сих пор были у "маньяков". Мне только не нравится, что они с 7 человек в последние пару лет выросли втрое, причем в их рядах появились такие имена, как Dave Broom и другие признанные консультанты. Очень приятные ребята и знатоки, но у них очень хорошие связи с бизнесом. Так что я бы теперь посматривал и на их оценки с некоторой долей опаски.
А что до Curiositas 10, так это не винтаж, и от года к году могут быть разные результаты. Мне понравилась самая первая версия. Я вот пробовал уже 4 версии винтажа Benriach 1976 - и то все разные! (Понятно, что разные батчи, но тем не менее.)
Ну вот (возвращаюсь к исходной теме). Если десятилетний армянский коньяк соответствует по какчеству двадцатипятилетнему островному виски (который маньяки в районе 90 баллов оценивают) – значит это офигительно хороший коньяк, наверно… :-)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Но то, что десятилетний армянский коньяк может соответствовать по уровню HP 25 – звучит для меня сенсационно. :)
no subject
no subject
Но старше 18 почти все известные сорта начинают стоить слишком большие для меня деньги, поэтому достаточного личного опыта потребления возрастных виски у меня нет.
Поэтому, со стороны экономической справедливость такового мнения былп бы мне очень радостна.
однако, просматривая оценки тех же «маньяков» хорошо заметно, что большинство сортов виски со средним баллом выше 90 – находятся в возрастном диапазоне 25-40 лет.
И у HP, насколько помню, в том числе.
С другой стороны, возможно действительно – на экспертов, в значительной степени, давит «магия цифр» «магия брендов», коммерческая ангажированность…
Вы, случайно, не знаете адресов в сети с рейтингами со слепых дегустаций?
…Ещё вспомнился Ваш пост про Benriach «Curiositas» - что на «слепых дегустациях» его принимали за Айлу и давали 90-95 баллов. А в маньячьем «Мониторе» оценка в районе 75....
no subject
Самые слепые дегустации до сих пор были у "маньяков". Мне только не нравится, что они с 7 человек в последние пару лет выросли втрое, причем в их рядах появились такие имена, как Dave Broom и другие признанные консультанты. Очень приятные ребята и знатоки, но у них очень хорошие связи с бизнесом. Так что я бы теперь посматривал и на их оценки с некоторой долей опаски.
А что до Curiositas 10, так это не винтаж, и от года к году могут быть разные результаты. Мне понравилась самая первая версия. Я вот пробовал уже 4 версии винтажа Benriach 1976 - и то все разные! (Понятно, что разные батчи, но тем не менее.)
no subject
Если десятилетний армянский коньяк соответствует по какчеству двадцатипятилетнему островному виски (который маньяки в районе 90 баллов оценивают) – значит это офигительно хороший коньяк, наверно… :-)
no subject
на самом деле, Ахтамар пожестче будет, маньяки бы его до 85 опустили.
no subject
Не понравилось. Спиртуозен. Да и запах/вкус не ахти…
Практически любой молт предпочту, или даже бленд какой-нить ирландский….
no subject
no subject
В «Ароматном мире» тысячу с небольшим стоит….
А что, разные «Ахтамары» бывают?
no subject