miroshka: (Default)
miroshka ([personal profile] miroshka) wrote2008-11-13 12:08 am
Entry tags:

водка и нейропсихология

Второй раз выхожу в магазин с мыслью: надо купить водки и еще чего-то. Второй раз подряд возвращаюсь с чем-то, забыв купить собственно водку. Это серьезный симптом; надо лечиться. Вот только водочки взять...

UPD: таки взял! Кристалл Московскую.

[identity profile] slon88.livejournal.com 2008-11-13 04:43 pm (UTC)(link)
Водку не лублу.
А Вы какую пьёте?

по убывающей

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2008-11-14 12:06 am (UTC)(link)
(1) Кристалл Московская - доступная
(2) Кристалл Столичная - доступная
(3) Немирофф Черная этикетка - доступная
(4) Тигода Андреевская 50% (думаю, 56% тоже хорошо) - прекратили выпуск

[identity profile] andron-melnik.livejournal.com 2009-01-06 10:08 pm (UTC)(link)
Уважаемый Игорь! Разрешите поинтересоваться, Вы водку пьете только: а) с гостями или б) под пельмешки (или другое особенное блюдо)? Или же относитесь к ней как к некому самоценному и достойному анализа напитку? Немного зная Вас, буду удивлен, если выберете последний вариант ответа. ;)

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2009-01-09 11:31 am (UTC)(link)
все три варианта! водка хороша не только под пельмешки, но и под многие другие блюда, иной раз и под холодные (типа селедки с луком на тостике из черного хлеба или под хрустящие соленые грузди или рыжики) - в этом профессор Преображенский был неправ.

свою самоценность водка то и дело теряет, когда продукт из хороших зерновых спиртов вытесняют на рынке нефтегазовые подделки (а они во многие разы дешевле по себестоимости!). однако иногда можно счастливо наткнуться на замечательные сорта этого продукта.

[identity profile] andron-melnik.livejournal.com 2009-01-09 03:09 pm (UTC)(link)
Не знаю, почему, но в Москве оная мне "идет" только под пельмешки. Пока жил в Челябинске - употреблял и с селедочкой, и под грибочки (добавлю к Вашему списку еще маринованные опятки с гвоздикой и черным перцем, но БЕЗ тмина). Может дело в климате?
Хотя возможно, что дело и в качестве водки, как Вы и говорите. В столице как-то Снандарт, Немирофф, Путинка и Кристалловские рядовые сорта в ходу. Плюс новые "тонкогорлышные" водки типа Журавлей или Зеленой Марки. А в Челябинске в свое время была неплохая Аксаковская (пр-во г.Белебей, Башкирия), да иногда и люкс-водки Кристалла (типа Юрия Долгорукого) приходилось потреблять.
Вопрос, если позволите - упоминаемые Вами "продукты из хороших зерновых спиртов" - это только люкс-водки по цене, сопоставимой с достойным виски и более дорогой, чем достойный испанский бренди? Из Вашего списка вроде бы следует, что Немирофф блэк лэйбл - тоже достойная водка? Или раз на раз не приходится? Просто приходилось травиться как их перцовкой с медом, так и наблюдать снижение качества у Немироффских "брунек" и "житни", которые были в городе Ч. также одними из фаворитов. Резюмирую: "хорошая водка" - это только люкс-водка (достаточно дорогая)? Если нет, то стабильно ли качество у водок среднего ценового диапазона (типа того же Немироффа)? Или это так же и осталось некоей "лотереей"?

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2009-01-09 10:29 pm (UTC)(link)
Думаю, что "Кристалл" и "Nemiroff" это синтетические спирты, хоть и очень качественно очищенные (насчет "Хортиця" также не дам руку на отсечение, что они зерновые, просто в силу расплывчатости толкования "зерновой спирт"). В любом случае, зерновой спирт не может быть дорогим, но и синтетику тоже пускают по задранным ценам, например, Русский стандарт и Кауфман. Таким образом, хорошая водка - это как минимум водка на зерновом спирте-люкс, но этого условия недостаточно.

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2009-01-09 10:30 pm (UTC)(link)
Упс. Конечно, опечатался: "зерновой спирт не может НЕ быть дорогим"!

[identity profile] andron-melnik.livejournal.com 2009-01-09 11:15 pm (UTC)(link)
Спасибо! Сделал для себя вывод, что опять играть в эти лотерейные игры с нашей водкой не стоит.
Про "Хортицу", раз уж Вы напомнили - в 2006-2007 с Украины я привозил (и мне привозили) оную в разновидности "на вишневих гилочкАх". В РФ я такую ни разу в продаже не видел, что подтверждалось данными моих украинских партнеров. Замечательная была горилочка с достаточно оригинальным вкусом! Однако, по словам тех же самых моих партнеров, с начала 2008 года качество "Хортицы" (в том числе и этой) стало заметно ухудшаться. Больше я ее не пил, а попробовав как-то ординарную "Хортицу", понял, что лучше больше не рисковать с этим производителем.