![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
вот вам и индийский виски!
Параллельная дегустация индийского односолодового виски Amrut.
Amrut, Indian Single Malt Whisky, NAS, 40%, not chill filtered, B.No.2 24-06-04
аромат: фруктово-солодовый, ананасы, тропические цветы, мягкий
тело: мягкое, упругое
вкус: тонкую сладкую пленку прорывает мягко-жгучая волна, нейтральная, практически без вкуса, при большом глотке появляются слегка сладкие и хлебные нотки
послевкусие: средней продолжительности, тонкое, леденцовое, мягко-пощипывающее, после большого глотка слышны какие-то тропические фрукты, типа гуавы и хлебного дерева (jackfruit), если кто знает, а также специи, типа черного перца и корицы
общее впечатление: очень сбалансированный, мягкий, сладковатый и летучий молт в стиле спейсайдовских. важно: бутылка была открыта год назад, отпито около 100 мл; мне помнится, при открытии было больше цветочных ароматов.
оценка: 8.5 баллов, хорошо.
Amrut, Indian SMW, NAS, 61.9%, not chill filtered, Limited Edition, Bottled Sep 2007
аромат: густой и пряный, с оттягом; апельсиновые цукаты, сушеная вишня, оттенки рома, сандаловое дерево. при добавлении воды появляются сладкие бурбоновые оттенки
тело: мягкое, пушистое, слегка разогревающееся
вкус: леденцы, коврижка, кожица пьяной вишни; с водой - сладость усиливается, гармонично сочетаясь с пряностью
послевкусие: очень долгое, полное, пощипывающее, фруктовое, на излете перчик
общее впечатление: блестящий виски, интересный "внутри"; получился в традиционном спейсайдовском стиле (боюсь, при слепой дегустации его можно спутать со скотчем)
оценка: 9.25 баллов, почти отлично!
(cross-post to whisky.ru)
Amrut, Indian Single Malt Whisky, NAS, 40%, not chill filtered, B.No.2 24-06-04
аромат: фруктово-солодовый, ананасы, тропические цветы, мягкий
тело: мягкое, упругое
вкус: тонкую сладкую пленку прорывает мягко-жгучая волна, нейтральная, практически без вкуса, при большом глотке появляются слегка сладкие и хлебные нотки
послевкусие: средней продолжительности, тонкое, леденцовое, мягко-пощипывающее, после большого глотка слышны какие-то тропические фрукты, типа гуавы и хлебного дерева (jackfruit), если кто знает, а также специи, типа черного перца и корицы
общее впечатление: очень сбалансированный, мягкий, сладковатый и летучий молт в стиле спейсайдовских. важно: бутылка была открыта год назад, отпито около 100 мл; мне помнится, при открытии было больше цветочных ароматов.
оценка: 8.5 баллов, хорошо.
Amrut, Indian SMW, NAS, 61.9%, not chill filtered, Limited Edition, Bottled Sep 2007
аромат: густой и пряный, с оттягом; апельсиновые цукаты, сушеная вишня, оттенки рома, сандаловое дерево. при добавлении воды появляются сладкие бурбоновые оттенки
тело: мягкое, пушистое, слегка разогревающееся
вкус: леденцы, коврижка, кожица пьяной вишни; с водой - сладость усиливается, гармонично сочетаясь с пряностью
послевкусие: очень долгое, полное, пощипывающее, фруктовое, на излете перчик
общее впечатление: блестящий виски, интересный "внутри"; получился в традиционном спейсайдовском стиле (боюсь, при слепой дегустации его можно спутать со скотчем)
оценка: 9.25 баллов, почти отлично!
(cross-post to whisky.ru)
no subject
Скоро, наряду с японцами, выбьются в мировые лидеры?
no subject