miroshka: (Default)
miroshka ([personal profile] miroshka) wrote2013-06-10 08:10 pm
Entry tags:

chernaya river valley riesling 2010

Riesling 2010, 9.5%, напiвсолодке (30г/л сах), UPPA Winery, Chernaya River Valley, Крым, Украина
цвет золотистый, блестящий
аромат +1 пыль, известняк, желтые фрукты, керосиновые оттенки, со временем нарастающие
вкус -1 простоватый; сладкий, изюмный, с легкой кислинкой
финиш -1 сладкий же, чуть терпкий
оценка 14.5 простое, симпатичное
цена N/A


[identity profile] miroshka.livejournal.com 2013-06-10 08:29 pm (UTC)(link)
Согласно информации [livejournal.com profile] wine_man, порядок цен - поторы сотни гривен за бутылку. Я пробовал вина на дегустации, организованной самим Павлом Швецом, поэтому не указал цены; к тому же, некоторые образцы к продаже и не планируются.

[identity profile] 123marinka456.livejournal.com 2013-06-10 08:43 pm (UTC)(link)
О, это вполне средний сегмент, я ожидала выше.
Это понятно, что не все образцы идут в продажу, но я имела ввиду, что я ни о винзаводе таком не слышала, ни о ТМ, хотя думала, что все украинские ТМ вин знаю и пробовала.

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2013-06-10 09:47 pm (UTC)(link)
В Крыму сейчас наблюдается всплеск виноделия, особенно гаражного, и все экспериментируют в сортах, купажах, почвах, методах виноградарства и виноделия. Возможно, поэтому - не говоря уже о скромности гаражистов - они часто называют свои вина ординарными. А там и марочные пойдут...

[identity profile] hyppocampus.livejournal.com 2013-06-10 09:32 pm (UTC)(link)
как-то многовато получается для 14,5, нет?
это маленькая элитарная винодельческая компания, или новая экспериментальная? или просто его к нам не везут?
Ни разу не видел и не слышал про этого производителя

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2013-06-10 09:45 pm (UTC)(link)
Я обычно о цене не имею ни малейшего понятия и всегда ставлю оценку за само вино. Возможно, дороговато, но по крайней мере лучше той дешевой бурды, которая заполонила украинские супермаркеты (сужу по Харькову). Выбросить 50 гривен за пойло или скрепя сердце отмусолить полторашку... не за этот рислинг, а, скажем, за его пино нуар - выбор понятен.

Паша Швец это респект и уважуха. Мы с ним познакомились, когда он был уже известным сомелье и управляющим бутика De Gusto (сначала на Солянке, нынче в Петровском), но вероятно еще только лелеял свои виноградарские и винодельческие планы. :)

[identity profile] hyppocampus.livejournal.com 2013-06-11 12:05 pm (UTC)(link)
Круто. Есть куда расти, судя по всему, но для нулевого опыта в виноделии начало впечатляет.
Удачи ему!