miroshka: (Default)
miroshka ([personal profile] miroshka) wrote2008-07-01 02:58 pm

whisky library

Update #2:

Ardbeg Renaissance "We've Arrived!", OB, 55.9%
Springbank Vintage 1997, Batch #2, OB, 54.9%
Glenmorangie Nectar D'Or, OB, 46%

[identity profile] hyppocampus.livejournal.com 2008-07-01 12:27 pm (UTC)(link)
как вам нектар д'ор, если не секрет? или еще не пробовали?

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2008-07-01 09:33 pm (UTC)(link)
Еще нет. :)

Но вообще, до посещения винокурни, считал Glenmorangie раскрученной пустышкой; больше всего мне нравился - вернее, не раздражал - стандарт 10 и 10-Madeira finish. Попробовав же их Burr Oak и Truffle Oak (свежие дубы), просто обалдел. Так что отношусь теперь внимательно.

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2008-07-02 02:35 pm (UTC)(link)
Попробовал. Первое впечатление - пустышка.
Аромат: цветочно-горький, ноющий, но не без приятности
Тело: неровное, местами гладкое, местами с колючками
Вкус: приторно сладкий с "шипучими" алкогольными всполохами
Финиш: сладковатый, быстро заканчивающийся
Общее впечатление: оценка 7.75, чуть выше среднего. Совершенно бесхарактерный молт, по горечи в запахе и шипучести - возможно даже меньше 10 лет (4-6). Сотерн не дает ничего, кроме карамельной доминанты. Надо попробовать еще, пусть постоит пару месяцев.

[identity profile] hyppocampus.livejournal.com 2008-07-07 04:18 pm (UTC)(link)
да уж.
похоже, это именно у меня вкусовые аберрации, причем достаточно сильные и устойчивые. Хотя, с третьей стороны, есть и еще люди, у которых остались подобные ощущения.
Пробовал эту штуку дважды, оба раза ощущался очень жесткий, царапающе-жгучий перечный привкус, напрочь перебивающий даже сотерновую сладость. Причем жесткость была не алкогольная, а именно перечная. Не знаю, что дает подобный эффект, проводил даже достаточно дурацкий эксперимент - капнул sticky pudding wine (за неимением сотерна) в Glenlivet 10 (замена тоже не особо хороша, но самое адекватное из того, что было). Самое смешное, что эффект получился почти тот же - легкий перечный привкус, которому, казалось бы, неоткуда взяться.
А по поводу аромата впечатления очень схожие. Странная штука все же это индивидуальное восприятие вкусов.