beaujolais #4

[miroshka]

Продолжение. Начало: (#1), (#2 и (#3).

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur, 2007, 12.5%, ц.379 руб.
запах: черноплодка, кисловатый
тело: колючее, зернистое, через пару недель кранты, без вариантов: уже сейчас наполовину шипучка
вкус: пожалуй, тоже черноплодка, кислый, минеральный, настолько несамостоятельный, что требует закуски; я выбрал сыр грюер... вот, это еще куда ни шло
финиш: терпкий, чуть с горчинкой
общее впечатление: если судить, как виски, я бы дал 7.5 баллов (твердая середина, ни хорошо, ни плохо). что означает слово primeur, непонятно. первыми собрали урожай, что ли? пробка настоящая. вкус простой, как кусок мяса, я бы даже сказал пошловатый. по контрасту к цене.

Продолжение

Comments

[smyslov.livejournal.com]

Странно. Скорее всего, Вам попалась испорченная бутылка.
Слово Primeur означает не совсем обычную технологию, которая позволяет этому вину сохранять свои качества не до Пасхи, а до следующего урожая.