miroshka | Entries tagged with gamay

Вынужден признаться, новобожолейку я таки тоже попробовал, в магазине угостили:

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2011, AOC Beaujolais, France
цвет: насыщенный вишневый
аромат: +1 смородина, пряности, немного дымный
вкус:-1 простой; несладкие ежевика и смородина, легкая кислинка
финиш:-2 красные и черные ягоды, чуть мыльный
оценка:14 вполне прекрасное нуво; лучше охладить
цена: 570-00 - обалдеть, конечно, но на халяву получилось вполне приемлемое сочетание "качество/цена"

Current Mood: guilty
Current Music: take off, by jack rokka
Crossposts: http://miroshka.livejournal.com/281930.html

Beaujolais Nouveau 2010, 12%, Louis Chavron, AOC Beaujolais, France
	цвет		фиолетово-бордовый, марганцовочный
	аромат	0	жирно-фруктовый, с пряными нотками
	вкус	-2	резкий, толченые и закисшие вишня с клюквой
	финиш	-1	кислый, таннины кусочками
	оценка	6.75 13.5	попробовал в рамках открытости для идей; напиток брыкающийся, почувствовал даже немного нехорошо после него (голову как обручом обхватило), но для божоле нуво прилично; на контрэтикетке обещали клубничные ноты, но это просто вранье (или они клубники давно не ели)
	цена		240-00 (конечно, наглость, но учитывая талант и труд виноделов, потянет)

Current Mood: calm
Current Music: none

Ну вот, будучи открытым для изменений, я дал-таки шанс новой божолейке. Результат:


	Beaujolais Nouveau 2008 Signe Vigneron Les Collines, 12%
	цвет	вишнево-фиолетовый, с розоватым блеском
	аромат	карамель, немного цитрусовых ароматизаторов
	вкус	отдельно пресно-блеклая черноплодка, отдельно скрипучие таннины, отдельно на заднем фоне - будущая уксусная кислота
	оценка	6.25 баллов [12.5/20], для чернил наверное нормально, для вина - чуть хуже, чем отстой; аромат 0, вкус -3, финиш -2

Current Mood: disappointed
Current Music: none

Продолжение. Начало: (#1), (#2, (#3) и (#4).

Signe Vigneron Beaujolais Nouveau, 2007, 12%, ц.299 руб.
запах: слабый, дюшесный, небольшая дымчатость
тело: гладкое, бархатистое
вкус: слива в несладком компоте, яблоки, смородиновая кожура
финиш: вязкий, слегка терпкий; если и есть бананы, то только незрелые (с таким же успехом можно почувствовать незрелые томаты)
общее впечатление: надо заметить, что цвет этого божоле необычно плотный, темно-бардовый, практически непрозрачный. пробка - стандартная, вкус - тоже стандартный. вообще, вполне непритязательный напиток, без яркости.

Current Mood: indifferent
Current Music: the night before, by beatles

Продолжение. Начало: (#1), (#2 и (#3).

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur, 2007, 12.5%, ц.379 руб.
запах: черноплодка, кисловатый
тело: колючее, зернистое, через пару недель кранты, без вариантов: уже сейчас наполовину шипучка
вкус: пожалуй, тоже черноплодка, кислый, минеральный, настолько несамостоятельный, что требует закуски; я выбрал сыр грюер... вот, это еще куда ни шло
финиш: терпкий, чуть с горчинкой
общее впечатление: если судить, как виски, я бы дал 7.5 баллов (твердая середина, ни хорошо, ни плохо). что означает слово primeur, непонятно. первыми собрали урожай, что ли? пробка настоящая. вкус простой, как кусок мяса, я бы даже сказал пошловатый. по контрасту к цене.

Продолжение

Current Music: can you feel it., by jacksons

Продолжение. Начало: (#1) и (#2).

Le Celliers de L'Illiade Beaujolais Nouveau 2007, 12%, ц.319 руб.*
запах: слабый ежевичный, земляничка, упавшая на землю, сладкий, едва заметная дымка, как у хорошего каберне или даже шираза!
тело: очень мягкое, чуть вязкое
вкус: непростой, трудно разложимый на составляющие... несомненно ежевика и что-то типа незрелой (несладкой) садовой земляники
финиш: совсем не терпкий, а такой пушистый, пряно-танниновое обволакивающее ощущение и даже щекотно на небе, замечательно
общее впечатление: очень приятное. пока самое лучшее, из того, что пробовал. пробка хоть и из прессованных крошек, но во всяком случае не пластик.
-----
*На самом деле, мне дали две бутылки за эту цену. ~~Не знаю, что теперь делать с этой~~ Вторую я подарю

nina_petrovna! Ей, надеюсь, понравится.

Продолжение

Current Mood: chipper
Current Music: chinese tunes, by travel channel

Продолжение. Начало здесь.

Francois Noblecour Beaujolais Nouveau 2007, 12%, ц.239 руб.
запах:: традиционно слабый, вино из черноплодной рябины, отзвук сандалового дерева (показалось?)
тело: прохладное, слегка зернистое
вкус: кисловато-гранатовый, с оттенками той же черноплодки, легкая пряность, моментально переходящая в терпкость
финиш: очень терпкий, с горчинкой на излете
общее впечатление: довольно "кондовое"; чем больше пробуешь, тем больше нарастает сильно вяжущая танниновая составлящая; пробка натуральная, но сидит очень слабо, так что чере пару недель можно ожидать повышения шипучести, которая пока что ощущается в виде кислинки.

Продолжение

Current Mood: busy
Current Music: start me up, by rolling stones

Просто удивляешься маркетингу Beaujolais Nouveau. Сделали бы у нас тоже с квасом или водкой... впрочем, квас давно гонят из "вкусовых добавок, идентичных натуральным", а водку - из "растительного сырья", cлабо. Божоле тоже гонят не из Бог весть какого винограда, Гамэ какого-то. Но все-таки без добавок, appellation controlee, да и праздник надо поддержать, поэтому прикупил в 7К пару бутылочек, с удовольствием попробую. Кстати, можно сравнить и с тем, что из BN предлагалось в прошлом году.

Cellier des Samsons Beaujolais Nouveau 2007, 12%, ц.299 руб.
запах: слабый, кисловатый, с небольшой эфирной ноткой, давленая смородина
тело: мягкое, гладкое, приятное "на ощупь"
вкус: водянистый, как сильно разбавленный гранатовый сок
финиш: слегка терпкий, гранатовый, мягкие таннины
общее впечатление: скорее приятное, после двух глотков ощущение водянистости исчезает, появляется некая бархатистость как от свежезаваренного дарджилинга.

Продолжение.

Current Mood: pleased
Current Music: chain reaction, by diana ross

(Предыдущий пост см. Beaujolais #4)

Sansonnet Beaujolais Nouveau 2006, 12%, цена 299 руб.
Запах: клюквенный компот
Вкус: бархатистый, клюквенно-ежевичный, легкий
Послевкусие: очень терпкое, с горчинкой
Общее впечатление: неяркое, но довольно приятное; пожалуй многовато терпкости

Current Mood: calm
Current Music: shine on you crazy diamond, by pink floyd

(Предыдущий пост см. Beaujolais #3)

Cellier des Samsons Beaujolais Nouveau 2006, 12%, цена 219 руб.
Запах: чуть кисловатый, клюквенный.
Вкус: бархатистый, ягодный, живой.
Послевкусие: клюквенная кожура, слегка терпкое, средней продолжительности.
Общее впечатление: вполне себе ничего, хорошее и питкое винцо. От Франсуа Ноблекура отличается чуть меньшей яркостью и слегка в кислинку, но вполне приятное.

Продолжение см. Beaujolais #5

Current Mood: relaxed
Current Music: muffled tv noise

(Предыдущий пост см. Beaulolais #2)

Francois Noblecour Beaujolais Nouveau 2006, 12.5%, цена 299 руб.
Запах: тонкий, слегка леденцовый.
Вкус: обволакивающий, бархатистый, смородина и ежевика.
Послевкусие: мягкое, чуть терпкое, средней продолжительности.
Общее впечатление: очень приятное, питкое, сбалансированное. Говорят, сразу шибает в голову - но я не заметил. Тот случай, когда надо бежать за второй бутылкой...

Продолжение см. Beaujolais #4

Current Mood: cheerful
Current Music: puttin' on the ritz, by taco

(Начало см. Beaujolais #1)

FDL (Fiee des Lois) Beaujolais Nouveau 2006, 12.5%, цена 199 руб
Пробка пластиковая, все по-честному.
Запах: слабый, ванильно-дрожжевой.
Вкус: сильно разбавленный вишневый компот.
Послевкусие: водянистое, чуть терпковатое, короткое.
Общее впечатление: довольно слабый напиток, несмотря на чуть бОльшую крепость по сравнению G.Duboeuf.

Продолжение: Beaujolais #3

Current Mood: indifferent
Current Music: celtic mysteries

Так, поехали:
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2006, 12%, цена 219 руб.
Пробка пахнет пластилином, хотя вроде бы натуральная!
Запах: слабый, вначале чуть кисловатый затем слабо фиалковый.
Вкус: колючий, двухслойный: один слой ягодно-терпкий, другой пустоватый, водянистый.
Послевкусие: начинается с ощущения шипучки, затем терпкость, как в косточках малины.
Общее заключение: какофония из двух звуков, как будто плеснули газировки в прокисшее малиновое варенье.

Продолжение см. Beaujolais #2

Current Mood: unimpressed
Current Music: что-то из ариеля

Ого, завтра праздник: первый день Божоле нуво.

К сожалению, в течение последних 5-6 лет качество Божоле неуклонно снижалось, причем лидером в этой гонке вниз был, как ни странно, лидер рынка George DuBoeuf. Посмотрим, как в этом году...

Итальянский аналог Novello, между прочим, в этом году очень хорош. Я пробовал Fantinel (купаж Merlot и Cabernet). Не забудьте охладить!