beaujolais #4

[miroshka]

Продолжение. Начало: (#1), (#2 и (#3).

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur, 2007, 12.5%, ц.379 руб.
запах: черноплодка, кисловатый
тело: колючее, зернистое, через пару недель кранты, без вариантов: уже сейчас наполовину шипучка
вкус: пожалуй, тоже черноплодка, кислый, минеральный, настолько несамостоятельный, что требует закуски; я выбрал сыр грюер... вот, это еще куда ни шло
финиш: терпкий, чуть с горчинкой
общее впечатление: если судить, как виски, я бы дал 7.5 баллов (твердая середина, ни хорошо, ни плохо). что означает слово primeur, непонятно. первыми собрали урожай, что ли? пробка настоящая. вкус простой, как кусок мяса, я бы даже сказал пошловатый. по контрасту к цене.

Продолжение

Comments

[miroshka.livejournal.com]

Не повезло, малины пока не почувствовал нигде.
А насчет Примеров - два года назал первый Новелло назывался Примус :) В этом году его почему-то не видно, хотя у них довольно приличный был каберне-мерловский свежачок.

[smyslov.livejournal.com]

Тут вот какое дело: малина-то ведь не в чистом виде, а подбродившая. И если к этому добавить терпоксть и слабые вяжущие свойства, то создается ощущение черноплодки, которое все "забивает". Попробуйте некоторое время подержать в бокале, не делая глоток, может, получится. Но малина с этом году - на первом плане.
Что касается Novello... Я бы сказал так: лично мне Novello больше по душе, ибо все-таки это вино ближе к "классике" - не Гамэ, однако. Но есть своя прелесть и у Божоле - именно в "бананово-леденцовом" аромате и в легком слегка игривом вкусе. Ну тут дело личных предпочтений... Я знаю людей, которые ежегодно ждут третий четверг ноября как великий праздник и "затариваются" Нуво так, чтобы хватило до Нового Года. А если повезет и урожай понравился - то и до весны.
(Кстати, по "просьбам трудящих" леденцовые ароматы, особенно для вин, предназначенных для поставок в США, стали очень популярны. По крайней мере, мне они стали встречаться все чаще и чаще, причем в самых неожиданных ситуациях - в винах, которые раньше ничем подобным не отличались, скажем, в Тосканских белых...).

[miroshka.livejournal.com]

Насчет малины, я этот запах и вкус знаю (пробовал как подбродившее варенье, так и вино). Но тут не услышал. Вкус таки да, игривый. Бананово-леденцовый аромат? Интересно. Так, с ходу не получается себе представить, надо подумать...