![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
lapostolle
Во вторник сходил на мастер-класс Ronnie Janssen, Директора по Европейским и Спецоперациям компании Lapostolle, Чили. Спасибо ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
daily_winegraph!
Впечатления от дегустации:
Casa - базовая линейка (viño de la casa!)
Cuvée Alexandre - средняя линейка
BoRoBo и Clos Apalta - премиум линейка
Фотографии вставлять влом, да они почти все есть на сайте компании.
Общее впечатление - всем красным винам еще лежать в бутылках. Лет пять-семь. Или, если не терпится, то дать подышать часик. :)
daily_winegraph!Впечатления от дегустации:
Casa - базовая линейка (viño de la casa!)
Cuvée Alexandre - средняя линейка
BoRoBo и Clos Apalta - премиум линейка
Фотографии вставлять влом, да они почти все есть на сайте компании.
| 1. Lapostolle Casa Sauvignon Blanc 2009, 14.5%, сах.3-4 г/л, 92% S/Blanc, 8% Semillon, Rapel (Cachapoal) & Apalta Valley, Chile |
||
| цвет | бледно-соломенный, тело структурированное |
|
| аромат | +1 |
свежий, минеральный, приятно-грушевый |
| вкус | +1 |
обволакивающий, приятно-покалывающий, кислинка, гранит |
| финиш | +1 |
пряный, пощипывающий, чуть терпкий |
| оценка | 8.25 16.5 |
очень симпатичное, довольно сбалансированное для молодого |
| цена | N/A |
|
| 2. Lapostolle Casa Rosé 2009, 13.5%, сах.6 г/л, 53% Carménère, 47% Syrah, Rapel Valley, Chile |
||
| цвет | темно-розовый, в коричневую сторону, тело легкое, гладкое |
|
| аромат | -1 | свежие дрожжи, хлебный |
| вкус | 0 | простой, минералистый, пощипывающий, фруктовый |
| финиш | 0 | нейтрально-терпкий |
| оценка | 7.25 14.5 |
ничего особенного, неумелое баловство |
| цена | N/A |
|
| 3. Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2007, 14.5%, Casablanca Valley, Chile |
||
| цвет | золотистый, тело жирное |
|
| аромат | +2 | изящный, желтые фрукты, легкий дымок |
| вкус | 0 | полный, фруктовый, очень кислотный |
| финиш | 0 | простой, древянисто-терпкий |
| оценка | 8 16 |
приятный аромат, а так не очень удалось |
| цена | N/A | |
| 4. Lapostolle Cuvée Alexandre Pinot Noir 2006, 14.5%, сах 3-4 г/л, Casablanca Valley, Chile |
||
| цвет | бордовый с коричневым оттенком, тонкие ножки |
|
| аромат | +1 | сладко-фруктовый, ваниль, кожица смородины |
| вкус | 0 | нейтрально-фруктовый, смородиново-рябиновый |
| финиш | 0 | жутко таннинный, долгий - однако, со временем исчезает!! |
| оценка | 7.75 15.5 |
в целом "тест" на хорошего производителя вина (где сорт Pinot Noir является решаюшим) прошли, хотя таннины давят (может, пусть еще полежит пока?) |
| цена | N/A | |
| 5. Lapostolle Casa Cabernet Sauvignon 2007, 14%, 85% CS, 8% Syrah, 5% Carménère, 2% Cabernet Franc, сах.3-4 г/л, Rapel Valley, Chile |
||
| цвет | плотно бордовый, тело средней плотности |
|
| аромат | 0 | простой, жирноватый, пряно-фруктовый |
| вкус | 0 | слабо минеральный, те же пряные фрукты |
| финиш | -1 | страшно терпкий (да что же это такое?), пресноватый - пусть еще лежит лет 5, хотя я не ожидаю по их истечении ничего интересного... со временем терпкость в бокале или открытой бутылке немного снижается, но все равно |
| оценка | 7.25 14.5 |
не мое; вообще ничего похожего на классику CS |
| цена | N/A | |
| 6. Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2007, 14%, сах 3-4 г/л, Apalta Valley, Chile |
||
| цвет | темно бордовый в коричневую сторону, непрозрачный, тело тонковатое |
|
| аромат | +1 | несильный, пряно-сладковатый, красные фрукты |
| вкус | 0 | фруктовый, слабо пряный, выраженная кислинка |
| финиш | 0 | умеренно терпкий |
| оценка | 7.75 15.5 |
потянет (но вино было зачем-то подано охлажденным); пусть еще лежит лет 5 |
| цена | N/A | |
| 7. Lapostolle Cuvée Alexandre Merlot 2007, 14.5%, 85% Merlot, 15% Carménère, сах 3-4 г/л, Rapel & Colchagua Valley, Chile |
||
| цвет | темно-бордовый в фиолетовую сторону |
|
| аромат | +1 | слабый, красно-фруктовый |
| вкус | 0 | нейтрально фруктовый, минеральный |
| финиш | 0 | выраженные таннины с кислинкой |
| оценка | 7.75 15.5 |
тоже ничего (особенного) - пусть еще лежит лет 5 |
| цена | N/A | |
| 8. Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère 2008, 14.5%, сах 3-4 г/л, Rapel & Colchagua Valley, Chile |
||
| цвет | черно-бордовый с фиолетовым оттенком, тело тонкое |
|
| аромат | +1 | пряности, фрукты, немного табака |
| вкус | +1 | свежий, красные фрукты и специи |
| финиш | +1 | умеренные таннины, терпкость, пряность |
| оценка | 8.25 16.5 |
наконец мы говорим о чем-то солидном |
| цена | N/A | |
| 9. Lapostolle BoRoBo 2006, 15%, 26% Syrah (Cas), 26% Pinot Noir (Cas), 20% Carménère (Col), 16% Merlot (Col), 10% CS (Col), 2% Petit Verdot (Col), сах 3-4 г/л, Rapel (Cachapoal & Colchagua) & Casablabca Valley, Chile |
||
| цвет | темно-бордовый с коричневым оттенком |
|
| аромат | +1 | несильный, сладко-пряный, немного ванили, красные фрукты и сухофрукты |
| вкус | +1 | пряности, фрукты, интересная горчинка |
| финиш | +1 | сложный пряно-фруктовый, доминанта сухой груши, смородина, клюква |
| оценка | 8.25 16.5 |
в целом солидно, хотя наверное дорого |
| цена | N/A | |
| 10. Lapostolle Clos Apalta 2007, 15%, 61% Carménère, 24% CS, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, сах 3-4 г/л, Rapel & Colchagua Valley, Chile |
||
| цвет | темно-бордовый |
|
| аромат | +1 | очень пряный, трава и минералы |
| вкус | 0 | красные фрукты, древесные тона, чуть минеральности |
| финиш | 0 | довольно терпкое, слабая горчинка |
| оценка | 7.75 15.5 |
простое, симпатичное, без изысков; я так и не понял причину восторгов |
| цена | N/A | |
Общее впечатление - всем красным винам еще лежать в бутылках. Лет пять-семь. Или, если не терпится, то дать подышать часик. :)