housekeeping
Мытье окон на зиму - естественно, под сигару (на этот раз Partagas Serie D No.4) - сделано!
шарена сол
Ух! Шарена сол получилась ядрёнее, чем обычно, потому что использовал набор перцев:
1 ст.л. пажитника
2 ст.л. чабреца-тимьяна (засохшие пучки, кто из них кто, не помню)
2 ст.л. смеси сладких перцев (зеленого, желтого, красного) и порошка паприки
1 ст.л. смеси перцев (черный, белый, зеленый, душистый горошек)
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ст.л. сухого кваса (вместо кукурузной муки или тыквенных семечек)
1 ст.л. крупной соли
Итого три баночки. На год хватит.
1 ст.л. пажитника
2 ст.л. чабреца-тимьяна (засохшие пучки, кто из них кто, не помню)
2 ст.л. смеси сладких перцев (зеленого, желтого, красного) и порошка паприки
1 ст.л. смеси перцев (черный, белый, зеленый, душистый горошек)
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ст.л. сухого кваса (вместо кукурузной муки или тыквенных семечек)
1 ст.л. крупной соли
Итого три баночки. На год хватит.
хозяйственное
Сигарилка "Монтекристо", 50 мл самбуки, рулон бумажных полотенец, спрей - и окна на зиму чисты!
оранжад
Часто - и со взаимным удовольствием потребителей - делаю лимонад (в полуторалитровом кувшине цедра двух крупных лимонов, их же сок, четыре ст.ложки коричневого сахару, остальное воды и льда). Попробовал уже пятый вариант оранжада (на 2-4 апельсина от 1/2 до 1 лимона, цедра или общая или только лимонная, сахара меньше вполовину), все какая-то незвонкая жижка получается. А что, любезные френды, нет ли у вас надежного рецепта домашнего оранжада? Пока что смутное ощущение, что апельсины надо брать недозрелые...
compound gin
Наконец-то получил правильный "составной джин" (без дистилляции). Рецепт такой:
База:
* 1л водки
Первый замес:
* 20г можжевельника
Второй замес:
* 10г кориандра
* по 2г корня аира, корня солодки, зеленого перца-горошка
* 2 палочки корицы, 5 коробочек кардамона
* по столовой ложке сушеной цедры апельсина и лимона
Все замесы натираются в ступке (без фанатизма).
Вначале водка настаивается 2 суток на первом замесе.
Потом одни сутки - на втором.
Получившуюся жидкость цвета крепкого чая отфильтровать.
Получилось волшебно. Hendrick's жалобно канючит: "Дяденька, оставь попробовать!..".
База:
* 1л водки
Первый замес:
* 20г можжевельника
Второй замес:
* 10г кориандра
* по 2г корня аира, корня солодки, зеленого перца-горошка
* 2 палочки корицы, 5 коробочек кардамона
* по столовой ложке сушеной цедры апельсина и лимона
Все замесы натираются в ступке (без фанатизма).
Вначале водка настаивается 2 суток на первом замесе.
Потом одни сутки - на втором.
Получившуюся жидкость цвета крепкого чая отфильтровать.
Получилось волшебно. Hendrick's жалобно канючит: "Дяденька, оставь попробовать!..".
ice
Миновав теплынь и жуткий мороз, наконец, сходил на каток, который открылся в пяти минутах от дома. Льда много (минимум 30 на 50 метров), ровный на две трети, народу немного (и это вечер выходного дня!), музыка не глушит, кафе вроде работает (хотя еще не узнавал, что там наливают) - можно кататься. Вначале показалось, что разучился совершенно, но уже через 15-20 минут вспомнил, как ехать задом наперед, как поворачивать налево. Так что есть шанс, что вспомню и другие штуки... Да, болят разные части тела. Что тоже хорошо. :)
otdam darom
Запостил бы в ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
otdam_darom, но они телятся, долго не принимая меня в участники. Так что помещу здесь:
Вниманию тех, кто любит оформлять свои бары всяким барахлом (как я)!
В связи с переездом, отдаю винтажные и не очень коробки и немного бутылок из-под виски (кликабельно):
Всего примерно сотня коробок и бутылок.
И еще пять с лишним килограммов винных пробок (и кулечек вискарных и коньячных):
Самовывоз с Уральской улицы, (м) Щелковская, до 2 августа. Потом выброшу на свалку. :)
Если кому интересно, отметьтесь в комментах.
otdam_darom, но они телятся, долго не принимая меня в участники. Так что помещу здесь:Вниманию тех, кто любит оформлять свои бары всяким барахлом (как я)!
В связи с переездом, отдаю винтажные и не очень коробки и немного бутылок из-под виски (кликабельно):
Всего примерно сотня коробок и бутылок.
И еще пять с лишним килограммов винных пробок (и кулечек вискарных и коньячных):
Самовывоз с Уральской улицы, (м) Щелковская, до 2 августа. Потом выброшу на свалку. :)
Если кому интересно, отметьтесь в комментах.
мне как обычно
Забавно. В моей округе есть уже три места, куда я прихожу, здороваюсь и просто киваю в ответ на их предположение, что мне надо, - это два магазинчика и парикмахерская. Генрих наш Бёлль, если не переворачивается в гробу, то наверняка чешется и хихикает.
housekeeping
Вымыл окна к лету (пыль на салфетках сплошь зеленая!). Думал, как всегда в этом случае, выкурить сигару, но расхотелось... потом как-нибудь. :)
москвич ли
По наводке ![[profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
orthannaer, довольно интересный тест, хотя в одном месте там явная ошибка.
На самом деле, я из Сибири, Москву недолюбливаю и к понаехавшим отношусь вполне благодушно. :)
orthannaer, довольно интересный тест, хотя в одном месте там явная ошибка.
|
На самом деле, я из Сибири, Москву недолюбливаю и к понаехавшим отношусь вполне благодушно. :)
(no subject)
Первоначальные заявления не всегда корректны.
Горячую воду отключают таки с 28 июня по 7 июля. Что тоже неплохо - чем раньше, тем лучше!
Горячую воду отключают таки с 28 июня по 7 июля. Что тоже неплохо - чем раньше, тем лучше!
Entry tags:
new year resolution, типа
Генуборка удалась. Выбросил килограммов десять старых бумаг и книг (собственно, книги в пакете выставил на лестничной площадке и спустя полчаса их уже оприходовали. Удивительным образом вчера и сегодня в домашних приборах (телефон и автоответчик) разом закончились батарейки! Это знак: в Новом году надо переходить на постоянное питание. :)
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
дневничковое
Обычно мою окна, выкуривая сигару. На этот раз вымыл гораздо быстрее, чем выкурил. Удовольствие растягивается... А тут еще бутылочка шенен блана под руку попалась... И завтра - тоже выходной! :)
бытовое
Графики отключения гор.воды в Москве. У нас всего на одну неделю (против трех обычных), странно. Ну, и хорошо.
Entry tags:
weddings
С субботнего вечера до воскресной заполночи (вот и сейчас!) - за окном каннонады. Сплошняком. Свадьбы, должно быть. Дай бог, до скончания веков...
