miroshka: (Default)
[personal profile] miroshka
Ух! Шарена сол получилась ядрёнее, чем обычно, потому что использовал набор перцев:
1 ст.л. пажитника
2 ст.л. чабреца-тимьяна (засохшие пучки, кто из них кто, не помню)
2 ст.л. смеси сладких перцев (зеленого, желтого, красного) и порошка паприки
1 ст.л. смеси перцев (черный, белый, зеленый, душистый горошек)
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ст.л. сухого кваса (вместо кукурузной муки или тыквенных семечек)
1 ст.л. крупной соли

Итого три баночки. На год хватит.

Date: 2016-05-04 12:53 am (UTC)
From: [identity profile] puhka.livejournal.com
Здорово, надо попробовать (вопрос только в пажитнике))

Date: 2016-05-04 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
А какой вопрос в пажитнике?

Date: 2016-05-04 08:44 am (UTC)
From: [identity profile] puhka.livejournal.com
Не использовал его раньше, соответственно, не покупал, не знаю, насколько доступен в продаже. )

Date: 2016-05-04 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
А-а, это да. Здесь, в нерезиновой, он продается на рынках (100 руб за 100г) и в магазинах "индийские специи" (30 руб за то же количество).

UPD: иногда есть в аптеках под названием "хельба" или "шамбала" (80 руб)
Edited Date: 2016-05-04 08:54 am (UTC)

Date: 2016-05-04 09:53 am (UTC)
From: [identity profile] puhka.livejournal.com
Хм, надо будет поискать, спасибо! :)

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 29th, 2025 10:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios