Позволю себе с Вами не согласиться. Сортовые особенности Гамэ в версии Божоле Нуво - это экзотические ароматы с тонами бананов, леденцов (в начале XXI века несколько урожаев отличились выраженными леденцовыми тонами) и даже жевательной резинки. Однако в последние три года фруктовые тона стали превалировать. Тем не менее, для нормального Божоле Нуво ароматы смородины - нонсенс: это не типично для Гамэ. Типичны: клубника, малина, красные косточковые (вишня/черешня), иногда - черноплодка. На моей памяти не было Божоле Нуво с ароматами смородины (ну, может быть, только красной и белой - и то в виде нюансов). И появление таких тонов настораживает: надо будет проследить последующие урожаи. Смородина - это, все-таки, привилегия Каберне Совиньона...
no subject
Date: 2007-11-17 02:48 am (UTC)