Тут вот какое дело: малина-то ведь не в чистом виде, а подбродившая. И если к этому добавить терпоксть и слабые вяжущие свойства, то создается ощущение черноплодки, которое все "забивает". Попробуйте некоторое время подержать в бокале, не делая глоток, может, получится. Но малина с этом году - на первом плане. Что касается Novello... Я бы сказал так: лично мне Novello больше по душе, ибо все-таки это вино ближе к "классике" - не Гамэ, однако. Но есть своя прелесть и у Божоле - именно в "бананово-леденцовом" аромате и в легком слегка игривом вкусе. Ну тут дело личных предпочтений... Я знаю людей, которые ежегодно ждут третий четверг ноября как великий праздник и "затариваются" Нуво так, чтобы хватило до Нового Года. А если повезет и урожай понравился - то и до весны. (Кстати, по "просьбам трудящих" леденцовые ароматы, особенно для вин, предназначенных для поставок в США, стали очень популярны. По крайней мере, мне они стали встречаться все чаще и чаще, причем в самых неожиданных ситуациях - в винах, которые раньше ничем подобным не отличались, скажем, в Тосканских белых...).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2007-11-21 04:55 am (UTC)Что касается Novello... Я бы сказал так: лично мне Novello больше по душе, ибо все-таки это вино ближе к "классике" - не Гамэ, однако. Но есть своя прелесть и у Божоле - именно в "бананово-леденцовом" аромате и в легком слегка игривом вкусе. Ну тут дело личных предпочтений... Я знаю людей, которые ежегодно ждут третий четверг ноября как великий праздник и "затариваются" Нуво так, чтобы хватило до Нового Года. А если повезет и урожай понравился - то и до весны.
(Кстати, по "просьбам трудящих" леденцовые ароматы, особенно для вин, предназначенных для поставок в США, стали очень популярны. По крайней мере, мне они стали встречаться все чаще и чаще, причем в самых неожиданных ситуациях - в винах, которые раньше ничем подобным не отличались, скажем, в Тосканских белых...).