А-а, не. Терновый джин это совсем не моё, жутко сладкий ликер.
"Составной джин" это предтеча лондонского сухого джина - настоянные нейтральные спирты, но без вторичной возгонки. Болс же добавлял можжевеловую ягоду в затор, так что у него выходил правильный солодовый спирт с можжевеловым ароматом!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2014-05-13 07:39 pm (UTC)"Составной джин" это предтеча лондонского сухого джина - настоянные нейтральные спирты, но без вторичной возгонки. Болс же добавлял можжевеловую ягоду в затор, так что у него выходил правильный солодовый спирт с можжевеловым ароматом!