saxenburg shiraz

[miroshka]

Пробовал как-то раз пинотаж того же производителя (и того же года!), очень понравился. Посмотрим, как насчет шираза...

Saxenburg Shiraz 2002, 14.5%, Stellenbosch, South Africa
	цвет	вишнево-бурый, с чуть более светлой каемкой, непрозрачный, ножки мясистые, "кусками"
	аромат	наполненный, пульсирующий, темные ягоды (слива, ежевика, паслен), пряный, грибной
	вкус	ягодный, шкурка сливы и клюквы, терпкость и сильная кислинка
	финиш	мягкий, терпковатый, с легкой жгучестью
	оценка	8.25 баллов [16.5/20], хотя аромат все еще замечательный, но кажется, все остальное таки уже угасло; аромат +3, вкус 0, финиш 0
	цена	440-00

Comments

[dakinie.livejournal.com]

обожаю это вино. по мне, так шираз лучше пинотажа.

[miroshka.livejournal.com]

именно 2002 года?

[dakinie.livejournal.com]

да, 2002. из этой линейки я другого года не видела. из более высокой ценовой категории у этого производителя вина совершенно не такие.
мне нравится болотная землистость и подлесок(как мне кажется)

[miroshka.livejournal.com]

"землистость и подлесок", точно - кажется, у меня это "грибы"!
на вкус и цвет, как говорится... еще важно, как развивается в бокале. пинотаж выдал "грибочки" не сразу, а в ширазе они звучали с первого момента.