А-а, понял. Бутылочное потребляю регулярно, вот, к примеру. Поэтому могу с уверенностью заявить, что не дело не в том, что в России не могут варить пива, которое можно пить. Дело в: 1) нашем законодательстве по поводу стандартов пивоварения (да и виноделия, и винокурения), 2) маркетинге, который заключеются в том, что в момент вывода пива на рынок его делают качественным (и наше тоже), а потом постепенно заменяют дорогие компоненты на дешевые (вместо солода - мальтоза, вместо хмеля - экстракт, вместо родниковой воды - технически очищенную) и снижают прочие затраты по технологии и контролю качества.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2010-01-05 03:30 pm (UTC)1) нашем законодательстве по поводу стандартов пивоварения (да и виноделия, и винокурения),
2) маркетинге, который заключеются в том, что в момент вывода пива на рынок его делают качественным (и наше тоже), а потом постепенно заменяют дорогие компоненты на дешевые (вместо солода - мальтоза, вместо хмеля - экстракт, вместо родниковой воды - технически очищенную) и снижают прочие затраты по технологии и контролю качества.
...Кстати, надо будет снова попробовать Blanc.