valdivieso chard

[miroshka]

Valdivieso Single Vineyard Reserva Chardonnay Wild Fermented 2005, 14%, Leyda Valley, Chile
	цвет	золотистый, с бледной каемкой, тело средней полноты
	аромат	очень ровный, цветочно-цитрусовый с легкими пряно-гарными тонами
	вкус	брызжущие спелостью апельсины и тропические фрукты, свежая кислинка (даже может быть, чересчур яркая), на заднем фоне легкие пряности и поджареные тосты; довольно быстро окисляется
	финиш	слабый, желтые фрукты
	оценка	8.25 баллов [16.5/20], довольно яркое вино; аромат +2, вкус +1, финиш 0
	цена	700-00

Comments

[lacucina.livejournal.com]

Вкусно, после итальянского почему-то на второе место ставлю чилийское вино. Мне понравился и вкус и цвет этого вина - вот только поджаренных тостов не почувствовала :)

[miroshka.livejournal.com]

мне не повезло: пока не пробовал таких итальянских вин, которые бы произвели впечатление, хотя на дегустации вин Италии хожу регулярно. для меня пока что технология (Чили, Калифорния, ЮАР) побивает терруар.

насчет "поджаренных тостов", понятно. Вы ищете в вине фруктовости и мягкости (заключаю из единственного поста, помеченного тэгом "итальянское вино"), а я - сложности и богатства оттенков. а кто cerca, тот, как известно, trova. :)

[lacucina.livejournal.com]

А я и не претендую на знатока вин, просто описываю свои эмоции и ощущения. Видимо пока ближе итальянское - был период, когда очень нравился коньяк - запах, цвет...