себе на заметку: непиткие скотчи

[miroshka]

Многие любители виски почему-то считают, что самые лучшие сингл-молты производятся на самих винокурнях. На самом деле, это не совсем так. Однажды на клубе мы устроили параллельную дегустацию виски производителей и независимых негоциантов, и последние победили. Т.е. на каждую винокурню найдется свой боттлер, который играя с выжержкой, финишем, купажом, разведением, сделает конфетку из иной раз посредственного дистиллята. А недавно, пробуя виски очередного независимого негоцианта (Wilson & Morgan), задался таким вопросом, а есть ли солодовые виски, которые из которых уже ничего не сделаешь? По-моему, есть. У меня получился такой список:
* Allt-A-Bhaine
* Ardmore
* Aultmore
* Edradour
* Glenkinchie
* Imperial
* Loch Lomond
* North Port
* Speyside
* Tamnavulin
* Tullibardine
Скотчи этих производителей, что мне довелось пробовать, являют собой или безвкусные настойки ореховой скорлупы, или мыльно-сернистые жижки, или рябиновый сок, иногда чуть прикрытые финишем в винных бочках. Ни разу не попадалось что-либо достойное. Хотя продавцы божатся, что бывает...

Comments

[orthannaer.livejournal.com]

То есть это своеобразный черный список того что пить низзя ни в коем случае? :)

[miroshka.livejournal.com]

немного не так: это список пока что сомнительных скотчей, который я был бы рад сократить, попадись мне что-то симпатичное.

[seldom.livejournal.com]

Glenkinchie совсем безнадежен?
http://scotchaddict.com/diageos-classic-malts-of-scotland.html а что можно сказать про этот список?

[miroshka.livejournal.com]

да, я знаю, многим он нравится.
но на мой вкус, glenkinchie в этом списке идет "паровозиком".
за цветочными тонами идет мощная пластиковая волна, и никуда от нее не деться.

[just-hoaxer.livejournal.com]

http://lenta.ru/news/2012/02/24/piter/

Аж вздрогнул.

[miroshka.livejournal.com]

не, я политикой не занимаюсь.
и отчество у моего жж-френда - Викторович. :)