kefir cottage cheese

[miroshka]

Творог из замороженного кефира (4%): проверено, мин нет. Просто и эффективно. Опасался, что при разморозке кефир просочится сквозь сито, но просочилась только прозрачная сыворотка. Творог получился вкусным и нежным, как пломбир.

Comments

[clust.livejournal.com]

то есть просто заморозка и на сито?

[miroshka.livejournal.com]

Ага, без всякого выдерживания и нагревания.

[clust.livejournal.com]

попробую
а то у меня тут своя атмосфера )

[miroshka.livejournal.com]

Тоже хорошо, но требует некоторых усилий, времени и ловкости. ))