из нажористого

[miroshka]

Плофчег без причуд (пояснения видны при наведении курсора на картинку):

Comments

[ex-vreditel.livejournal.com]

Из 6 картинки примерно клиническая картина становится ясной - острая нехватка температуры - мясо варится там где предварительно сварился лук. Из последней картинки можно сделать вывод, что воды для данного сорта риса было взято с избытком, я бы в следующий раз решительно сократил раза в 1,5

[miroshka.livejournal.com]

Совершенно справедливо! Насчет температуры, вообще глупость сделал - в этот раз решил попробовать приготовить без чада, поэтому убавил газа.

[dziki-dzik.livejournal.com]

Uzbeki s morkovki nachinayut. I tol'ko kogda ona "umriot" dobavliaiut miaso i ostal'noe.

[miroshka.livejournal.com]

А когда "умрет" мясо и все остальное? ;)

[ataggonyi.livejournal.com]

картинка 7-8.
Нафига обжаривать специи? Не в зирвак ли их?

[ex-vreditel.livejournal.com]

умирают сами узбеки

[miroshka.livejournal.com]

Как видно из комментов, там скорее тушение происходило, чем обжаривание. Можно засыпать их и в конце "обжарки" моркови.

[andron-melnik.livejournal.com]

Моя будущая супруга Таня aka tarionchik, являющаяся пока еще гражданкой Казахстана, прокомментировала это так: "Это не плов. Это каша с мясом." Не обижайтесь, Леонидыч!

[miroshka.livejournal.com]

Не обижаюсь. Совершенно согласен, и Вред это уже отметил; более того, я обозначил пост как "слабонервным не смотреть" и "плофчег". Сделано было в порядке эксперимента с рисом, температурой, порядком закладки и проч. :)

[ping-ving.livejournal.com]

Детям вообще нефиг мешаться.
Хотя, пожалуй, чистить лук их можно заставить.