kahlua, типа
Mar. 17th, 2010 02:23 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
miroshkaУау! Получился отличный ликер. Калуа просто нервничает в сторонке, пытаясь стрельнуть сигаретку:
* 1 чашка (порядка 200 мл) коричневого сахара
* 2 чашки белого сахара
* водка (Парламент стандарт 40%) (700 мл)
* пакетик ванильного сахара (соответствующий примерно стручку ванили)
* 6 порций, или три чашки, свежего эспрессо (в моем случае, Sequello Bar Italia Espresso 100% Arabica)
В нагревающейся водке растворить сахар, затем сыпануть ванилина (в случае со стручком, согласно литературе, надо разрезать на половинки и выдержать их в ликере недельку, после чего выбросить) и ливануть кофе. До кипения не доводить, профильтровать и охладить.
* 1 чашка (порядка 200 мл) коричневого сахара
* 2 чашки белого сахара
* водка (Парламент стандарт 40%) (700 мл)
* пакетик ванильного сахара (соответствующий примерно стручку ванили)
* 6 порций, или три чашки, свежего эспрессо (в моем случае, Sequello Bar Italia Espresso 100% Arabica)
В нагревающейся водке растворить сахар, затем сыпануть ванилина (в случае со стручком, согласно литературе, надо разрезать на половинки и выдержать их в ликере недельку, после чего выбросить) и ливануть кофе. До кипения не доводить, профильтровать и охладить.
