miroshka: (Default)
[personal profile] miroshka
Chateau Tour la Verite 2007, (Merlot 50%, CS 25%, CF 20%, Malbec 5%), 12.5%, AOC Bordeaux, France


цвет

грязно-марганцовочный, с розовой каймой
аромат
-1
несколько зажатый, кислая смородина, много перца
вкус
-3
сначала кислые ягоды, затем просто кислота
финиш
-3
острые таннины, жуткая кислота, высохшая малина, землисто-мыльные оттенки
оценка
11.5
пустил на глинтвейн, однако привкус мыла и земли остался - вылил в раковину... и этим отстоем заполнены прилавки всех столичных "cедьмых континентов"!
цена

190-00 (не гонялся бы ты поп за дешевизною!)


Date: 2011-07-05 06:01 pm (UTC)
From: [identity profile] ataggonyi.livejournal.com
a можeт это новый трeнд, спeшил для сопровождeния блюдeй молeкулярной кухни?))

кстaти всeгдa внимaтeльно читaю вaшу винную колонку. Мнe тожe хочeтся рaзбирaтся в винaх, впрочeм рeзультaты покa вeсьмa посрeдствeнны

Date: 2011-07-05 06:24 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
нет, вроде бы ничего особенного. а может, партия такая попалась - или из всех способов хранения/доставки выбрали самый неправильный.

мне тоже хочется разбираться, но я все больше ощущаю, что есть вина безукоризненные с точки зрения винификации, но совершенно не радующие ни ароматом, ни вкусом, а есть очень душевные, приятные, но "неправильные". кто-то говорит "вкусовщина", кто-то - "неразвитый вкус"...

Date: 2011-07-05 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] ataggonyi.livejournal.com
вкус - это дa. Сaмaя субьeктивнaя вeщь нa свeтe. Я вот совсeм нe понимaю винa юaр. Слишком мощьный и нaворочeный букeт нaводит нa мысли о бeзвкусно-кричaщeм мaкияжe бaзaрных торговок.

Date: 2011-07-05 06:46 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
вот, я уверен, что индивидуально вина отличаются друг от друга больше, чем страны. а что до "юаровского навороченного букета", то, к примеру, chenin blanc у них очень часто являет собой образец утонченной элегантности.

Date: 2011-07-05 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] ataggonyi.livejournal.com
a вот их бeлоe я нe пил. Вообщe прeдпочитaю крaсныe, это личноe. Хотя хороший хeрeс или сотeрн...
Мдa... Пойду попью кeфирa нa ночь)

Date: 2011-07-05 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
красные у них тоже бывают прекрасны. :)

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 9th, 2025 01:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios