miroshka | Entries tagged with sar


	Two Oceans Shiraz 2006, 14%, Western Cape, South Africa
	цвет	темно-вишневый со светло-бордовым оттенком, тело структурированное
	аромат	радостный, душистый: цветы, пряности, горячая корочка хлеба
	вкус	округлый и сложный (ежевика, малина, вяленые помидоры), с легкой кислинкой, на заднем фоне перчик, корица и мягкая, прямо нежная терпкость
	оценка	9.25 баллов [18.5/20], отличное вино; аромат +3, вкус +2, финиш +2

Current Mood: satisfied
Current Music: something by beck


	Simonsig Chardonnay 2007, 13.5%, Stellenbosch, South Africa
	цвет	бледно-лимонный, с блеском
	аромат	тонкий цитрусовый, ванильные нотки, минеральный
	вкус	душистый, мясистый, тропические фрукты, долгое пряное (слегка горьковатое) послевкусие
	оценка	8.25 баллов [16.5/20], почти хорошо; аромат +1, вкус +2, финиш 0

Current Mood: sleepy
Current Music: le petit bastard, by de phazz


	Saxenburg Pinotage 2002, 14%, South Africa
	цвет	темно-вишневый, густой, с рыжим блеском, хорошая структура
	аромат	пряности, рассол, запеченое на костре мясо, зеленое разнотравье в фазе цветения (со временем затихает), грибные оттенки (нарастают)
	вкус	зрелые фрукты (гранат, вишня, красная смородина), соленые грузди, мягкие таннины с искорками мяты - все достаточно сложно, немного нестройно, волнами
	оценка	8.75 баллов [17.5/20], очень интересно и очень хорошо (надо еще раз попробовать); аромат +3, вкус +1, финиш +1

Current Mood: intrigued
Current Music: living in danger, by ace of base

После двухлетней регулярной дегустации молодого божоле, по мере все более сильного разочарования в нем и по мотивам обсуждения этого явления с любителями и профессионалами винного дела, решил в этом году не заморачиваться (совсем!) с безумно дорогим и при этом недоделанным гамэ, а обратить внимание на другие красные вина, гораздо более интересные и довольно недорогие. Прошу прощения, если кого разочаровал. :)


	J.Bouchon Carmenere/Syrah 2006 Reserva, 14%, Maule Valley, Chile
	цвет	темно-вишневый, плотный, с буроватым блеском, тело мощное
	аромат	черная смородина, с кислинкой, оттенки печеного мяса
	вкус	фруктово-ягодный: ежевика, несладкая вишня, чернослив, не очень сбалансированный, послевкусие короткое, терпкое
	оценка	7.0 баллов [14/20], слабо (хотя лучше б.н.!); аромат 0, вкус -1, послевкусие -1

( еще парочка )

Current Mood: productive
Current Music: mon mac a moi, by kaas

На днях приобрел две бутылки красного вина. Одно из них, ориентируясь на воспоминания, венгерское Bikaver (Бычья кровь), в оригинале это было Egri Bikaver, полнотелое, танниное, похожее на лучшие сорта каберне. Другое - юаровский Pinotage, из любопытства. Мне в свое время очень понравился этот гибрид Pinot Noir и Hermitage, но в основном пинотажи были достаточно средненькие. Итак...


	Szekszardi Bikaver 2003, 12%, Hungarovin, Hungary
	цвет	фиолетово-вишневый, густой
	аромат	чудной, немного пробки (хотя сама пробка даже не окрасилась!) и немного ванили, дальше густая волна прокисшей смородины
	вкус	резкий, клюквенно-свекольный, сразу давят таннины. Финиш: раздваивается на мягонько-кисленький и на очень терпкий
	оценка	6.25 баллов [12.5/20], полный отстой. Конечно, не молдавские вина в их совершенной красе, но полное приближение, как мне кажется, из-за небрежного отношения к технологии. "Minosegi bor" (качественное вино) - совсем даже не minosegi! А может, виноград в городке Сексард неудачный. Не то, что в Эгере... хотя, может, сегодня и там испортился; аромат -1, вкус -2, финиш -2.


	Five Heirs Pinotage 2003, 14%, Stellenbosch, SAR
	цвет	(не помню, допишу позже)
	аромат	шикарный, густой, вибрирующий, грушевое варенье, сушеная земляника, мясо на гриле
	вкус	обволакивающий, полный, ежевика, сушеная малина, пряности (корица, черный кардамон); послевкусие: бархатистое, мягкие (со слабыми искорками) таннины, и очень приятно выдыхать через нос (ретроназальное, или как оно там, послевкусие) - проявляются разные оттенки запаха
	оценка	9.25 баллов [18.5/20], вот это да! Нечто подобное я пробовал в Штатах в 2001 году, это правда был не пинотаж (естественно!), а каберне совиньон, и бутылочка стоила, между прочим, 75 боунзов. Был я, помнится, в восторге от пинотажа 2000 года, но этот - само совершенство! аромат +3, вкус +2, финиш +2