miroshka: (Default)
[personal profile] miroshka
[картинки не совсем те, примерно похожие] UPDATED!

Lheraud Cognac 1973, 48%, Appellation Petit Champagne Contrôlée, France
аромат сложный, цветочный, кожаный, ванильный
тело пушистое, гладенькое
вкус полный, мягкий, разнообразные сухофрукты, немного терпкости
финиш миндаль, косточки вишни, дерево
оценка 8 баллов [16/20], симпатичный, довольно полный в букете, но местами резковатый; аромат +1, вкус +1, финиш 0
цена 19,000-00


Lheraud Cognac 1970, 48%, Appellation Fins Bois Contrôlée, France
аромат яркий, древесно-ореховый, голубые сыры, лак (такая пряно-медовая резкая субстанция)
тело гладкое
вкус тонкий, сложный, орехово-лаковый, анисовый
финиш слабый, лаковый, немного грибов
оценка 8.5 баллов [17/20], вполне солидный, хороший коньячок; аромат +2, вкус +1, финиш +1
цена 20,400-00


Lheraud Cognac 1950, 40%, Appellation Grande Champagne Contrôlée, France
аромат резковатый, цитрусово-цветочный
тело гладкое, прохладное
вкус довольно простой, жесткий, цедра грейпфрута, сушеная клюква, леденцы
финиш древянистый, горьковатый, с медными оттенками
оценка 7 баллов [14/20], нестройный, колючий коньяк; помнится, миллезим 1955 года был гораздо приятнее; аромат 0, вкус -1, финиш -1
цена 24,400-00


Lheraud Cognac 1914, 42%, Appellation Grande Champagne Contrôlée, France
аромат слабоватый, цветочно-кисленький, сандаловая стружка, свежемолотый зеленый перец
тело маслянистое, округлое
вкус полный, сложный, жареные орехи, сухофрукты, карамель, коврижка, анисовые тона
финиш тонкий, нежный, цветочный, чуть терпкий и чуть кисленький, анис продолжается
оценка 9 баллов [18/20], очень хороший, особенно в паре вкус+послевкусие, неожиданно яркий для почти столетнего (да и крепость довольно высока для старикана); аромат +1, вкус +3, финиш +2
цена 136,200-00


Lheraud Cognac Cuvée 20, 43%, Lot № 0346, Fine Petite Champagne (что бы это ни значило!), France
аромат развивающийся, с минеральными и цитрусовыми (апельсин) тонами, постепенно нарастают коврижка, ваниль, бисквиты
тело мягкое, с искорками
вкус нарастающий, сладковатый, сухофрукты (курага и шиповник)
финиш долгий, обжигающий, апельсиновая цедра с медными оттенками
оценка 8.5 баллов [17/20], довольно ровненький, изящный коньячок; аромат +2, вкус +1, финиш +1
цена 3,900-00


Date: 2010-02-11 05:07 am (UTC)
From: [identity profile] andron-melnik.livejournal.com
не представляю, как наличие аниса во вкусе может быть ПЛЮСОМ...

Date: 2010-02-11 07:41 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
почему нет?

Date: 2010-02-11 07:47 am (UTC)
From: [identity profile] andron-melnik.livejournal.com
видимо у меня индивидуальная непереносимость аниса с детства, с анисовых капель... брррррррр... анисовую водку пить не могу просто... даже под страхом пыток не буду...

Date: 2010-02-11 07:51 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
а-а, понятно. если бы букет был "простой анисовый", я бы еще согласился, но в "полном сложном" как-то все гармонично.

Date: 2010-02-11 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] andron-melnik.livejournal.com
нужно пробовать, короче )))))))))

Date: 2010-02-11 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] seldom.livejournal.com
Интересно отличается описание 1914-го года здесь и у Дениса. :)

Аромат слабоватый, цветочно-кисленький, сандаловая стружка, свежемолотый зеленый перец.
и
Аромат сильный, полный тонов масла кунжута, свежих семян подсолнечника, паприки и белого перца. Нотки сливочной карамели, мускатного ореха и имбиря.

Вкус полный, сложный, жареные орехи, сухофрукты, карамель, коврижка, анисовые тона.
и
Вкус насыщенный, чуть жгучий, маслянистый, пряно-папричный, гармоничный к аромату, концентрированный.

Date: 2010-02-11 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
да, я знаю. возможно, на ощущение аромата повлияла форма бокала: мне подали его в высоком тюльпановидном хрустальном; в таких аромат как правило истончается. кстати, белый перец, по-моему, немного пованивает. :)

сложный вкус очень трудно бывает разложить. я, например, вчера минут 10 сидел над 40-летним кальвадосом, чтобы понять его (и, кажется, до конца так и не разгадал).

Date: 2010-02-11 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] seldom.livejournal.com
мы его пили из таких же

а я до кальвадосов так и не добрался... ну кроме Кальвиля :)

Date: 2010-02-11 09:07 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
это странно, ну, значит, мы по-разному воспринимаем... а Вы, похоже, не делали записей?

кальвадосы были от Domaine Familial Dupont. потом напишу.

Date: 2010-02-12 08:06 am (UTC)
From: [identity profile] seldom.livejournal.com
Нет, своих записей я не делал.
А молодые кальвадосы там были?

Date: 2010-02-12 09:12 am (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
Да, VSOP неплохой.

Date: 2010-02-19 11:06 am (UTC)
From: [identity profile] zilm.livejournal.com
А Lheraud VSOP не пробовали? Тут звонят со скидкой хорошей предлагают, не знаю, стоит ли пробовать.

Date: 2010-02-19 12:26 pm (UTC)
From: [identity profile] miroshka.livejournal.com
я обычно не рекомендую коньяки. а vsop это вообще незрелый спирт, имхо.

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 11th, 2026 10:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios