Mar. 17th, 2010

miroshka: (Default)
Новый телесериал. Странно, что Грибоедова играет не Безруков...

miroshka: (Default)

Wente Beyer Ranch Zinfandel 2005, 15%, Livermore Valley, California



цвет

бордовый, средней плотности, мутноватый, с розоватой каемкой, тело плотное

аромат

шиповник и сушеные красные ягоды, выраженная кислотность

вкус

тот же шиповник, кизил и сушеная вишня, кисловато-терпкий

финиш

умеренные таннины, мощная лакричная нота на заднем фоне

оценка

13.5/20 баллов; как и сказано, это был последний из wente, что я пробую (1, 2), - делать такие плоские вина просто неприлично для калифорнии; аромат -1, вкус -1, финиш -1

цена

600-00


miroshka: (Default)
Уау! Получился отличный ликер. Калуа просто нервничает в сторонке, пытаясь стрельнуть сигаретку:
* 1 чашка (порядка 200 мл) коричневого сахара
* 2 чашки белого сахара
* водка (Парламент стандарт 40%) (700 мл)
* пакетик ванильного сахара (соответствующий примерно стручку ванили)
* 6 порций, или три чашки, свежего эспрессо (в моем случае, Sequello Bar Italia Espresso 100% Arabica)
В нагревающейся водке растворить сахар, затем сыпануть ванилина (в случае со стручком, согласно литературе, надо разрезать на половинки и выдержать их в ликере недельку, после чего выбросить) и ливануть кофе. До кипения не доводить, профильтровать и охладить.

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 19th, 2025 10:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios