miroshka: (Default)
Просто удивляешься маркетингу Beaujolais Nouveau. Сделали бы у нас тоже с квасом или водкой... впрочем, квас давно гонят из "вкусовых добавок, идентичных натуральным", а водку - из "растительного сырья", cлабо. Божоле тоже гонят не из Бог весть какого винограда, Гамэ какого-то. Но все-таки без добавок, appellation controlee, да и праздник надо поддержать, поэтому прикупил в 7К пару бутылочек, с удовольствием попробую. Кстати, можно сравнить и с тем, что из BN предлагалось в прошлом году.

Cellier des Samsons Beaujolais Nouveau 2007, 12%, ц.299 руб.
запах: слабый, кисловатый, с небольшой эфирной ноткой, давленая смородина
тело: мягкое, гладкое, приятное "на ощупь"
вкус: водянистый, как сильно разбавленный гранатовый сок
финиш: слегка терпкий, гранатовый, мягкие таннины
общее впечатление: скорее приятное, после двух глотков ощущение водянистости исчезает, появляется некая бархатистость как от свежезаваренного дарджилинга.

Продолжение.

miroshka: (Default)
Окончание. Начало: 1, 2, и 3.

Следующий столик - Хайленд Парк, винокурня, на которой я побывал два года назад. Что-то родное... как, впрочем, и BenRiach. Чем они порадуют на этот раз? Ага, 15-летнего молта еще не пробовал )
miroshka: (Default)
Винокурня Arran. Одна из самых молодых: самому старому виски 10 лет. Они поначалу поразили всех нетипичным для островных виски яблочно-персиковым оттенком в аромате и вкусе, но потом, явно смутившись (что это мы, действительно, хеви метал - и в розовом?), начали со страшной силой экспериментировать с довыдержками, и надо признать, добились определенного смазывания картины. Так что теперь каждый новый Арран - это непонятка )
miroshka: (Default)
Ну что, пока я еще не только читаю свои каракули, но и вспоминаю по ним отдельные моменты, запишу-ка, что еще было на фестивале )
miroshka: (Default)
В субботу ходил на фестиваль "Вода жизни" в гостинице "Ренессанс", отдегустировал штук пятнадцать виски (что-то они мне показались на один вкус... ну хорошо, на 4-5 вкусов), а главное посетил семинар Джима Марри (Jim Murray), человека номер два в мире виски (а теперь уже номер один, после кончины Майкла Джексона). Забавный был мастер-класс )
miroshka: (Default)
Всех поздравляю с Oktoberfest'ом! А это значит, самое время попить свежего немецкого пивка!
Пожалуй, это будет пшеничное Paulaner Hefe!

UPD к этому посту: "Романовское" пиво вычеркиваем, т.к. оказалось туфтой. Точнее, оно не хранится в бутылке более двух месяцев (хотя написано, что три)! Взял сегодня две бутылочки в том же самом месте, а в результате вылил эту муть в раковину. Скисло полностью. Если и пить его, то только убедившись, что дата выпуска не более, чем месяц назад.

miroshka: (Default)

fistashki
Originally uploaded by leonidych
Поздравляю всех Наташ,
Наташек,
Наталичек,
Нат, Тат, Таш,
Натали,
Натусей,
Натусиков,
Натульков,
Натулечков и вообще всех Наталий
-- с ИМЕНИНАМИ!

А это просто картинка в рифму. :)


miroshka: (Default)
Помню, в третьем классе учительница написала на доске ряд цифр и попросила его продолжить:
5 7 9 11 13 15 17 19 28 48 ... )

mac

Apr. 27th, 2007 01:34 pm
miroshka: (Default)
Ну вот, вчера после 2-3 летнего перерыва сходил в Мак****лдс. Давно хотелось слегка потравиться.

Оказалось, там много нового в ассортименте: "биг тейсти" (кто такой тейсти?), всякие новые "премиумы", даже салаты появились! То, что раньше называлось гам- и чизбургер, и как мне помнится, представляло собой довольно обширные булки с "мясом" и "сыром", стало таким манюсеньким, просто умиление.

Взял "чикин премиум" и апельсиновый сок. Последнее без претензий. А вот толстокорый чикен (корочка занимает процентов 60 веса), расползающийся между двумя поджаренными кусками хлеба посреди какой-то маянезной заливки, двумя кружками помидора и разлетающихся во все стороны кусков подсохшего салата, - был пресный и невкусный. Такое ощущение, что съел стакан теста... Но сок хороший.

Все в Мак****лдс! :)

miroshka: (Default)
Люблю консервированные огурчики. Не маринованные (неотличимые от грибов или патиссонов из-за сплошного уксуса), не соленые (мягко-резиновые, протекающие), а именно консервированные (крепенькие, некислые, непересоленые). После долгих проб различных марок вдруг обнаруживаю, что марка, которую я избегал по причине страны производителя (что индусы понимают в хороших огурчиках?) и зловещем слове "маринованные" оказались самыми правильными: вкусными, хрустящими, в меру пряными. Итак, на мой взгляд, правильные российские огурчики это "Дядя Ваня", маринованные (!), по-берлински (!!), из Индии (!!!). Куда котимся?.. :)

miroshka: (Default)

Заливка: EVOO, сухой орегано, лимон, уксус, соль - постояло минимум 3-4 часа. Обжег на открытом огне свежие помидоры и паприку, снял шкурку. Порезал их, луковицу, огурец, перемешал с заливкой, покидал туда "свежевыпотрошенных" маслин, а сверху брынзы.

miroshka: (Default)
Как я провел весну )
miroshka: (Default)
Как я провел весну )

ги

Oct. 16th, 2005 01:54 pm
miroshka: (Default)
По рецепту [livejournal.com profile] vreditel и по примеру [livejournal.com profile] la_marmotte, решил тоже сделать ги )

ужин

Aug. 21st, 2005 10:24 pm
miroshka: (Default)
Попытка кухонного творчества. Нечто в стиле плова с кедровым оттенком )

May 2020

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 16th, 2025 05:35 am
Powered by Dreamwidth Studios